Puede sustituir puré de plátano, salsa de manzana, mantequilla y cualquier tipo de puré de fruta para sustituir el aceite
4. Torta de la taza de la mantequilla del chocolate y de cacahuete
Combine 1 huevo, 1 cucharada de azúcar moreno, 2 cucharadas de mantequilla de maní, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de cacao y 1 cucharada de levadura en polvo en una taza. Mezcle bien y agregue un puñado de chispas de chocolate a la mezcla. Revuelva y luego cocine en el microondas durante 1-2 minutos.
1 cucharada de polvo de hornear es una locura, solo usa una cucharadita.
5. Pastel de chocolate Gooey
Combine 1 huevo, 4 cucharadas de azúcar granulada y 2 cucharadas de cacao en polvo en una taza. Microondas por 1 minuto. Agregue la crema batida, la salsa de chocolate, las chispas de chocolate y la salsa de chocolate, luego consuma en cuestión de segundos.
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6. Torta de masa para galletas Torta con virutas de chocolate
Combine 1 huevo, 3 cucharadas de azúcar moreno, 4 cucharadas de harina autoacabada, 1 cucharada de mantequilla (o margarina) y 4 cucharadas de trocitos de chocolate en una taza. Mezcle bien y cocine en el microondas durante 2 minutos. Termine con una generosa porción de helado de vainilla.
Pastel de Mocha de un minuto
(puede ser sin gluten!)
Cubierto con mi helado de cuatro ingredientes favorito.
1 cucharada más 2 cucharaditas de cacao en polvo
3 cucharadas de harina de espelta (o blanco, o Arrowhead Mills gf)
1/2 cucharadita de gránulos de café instantáneo
1/8 cucharadita de sal
2 cucharaditas de jugo de caña evaporado o azúcar (edite: el xilitol funciona)
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1 paquete de stevia (o 1 cucharada de azúcar adicional)
1 cucharada de aceite de coco o de verduras (Editar: muchos comentaristas han dicho que todavía tiene buen sabor si comes puré de manzana o puré de plátano. Pero no puedo responder personalmente por los resultados si haces esa sustitución).
3 cucharadas de leche de elección (utilicé leche de almendras)
1/4 cucharadita de extracto puro de vainilla
Combine los ingredientes secos y mezcle muy, muy bien. Agregue el líquido, revuelva, luego transfiera a un pequeño plato, una cazuela o incluso una taza de café. Microondas de 45 a 50 segundos (o más, dependiendo de qué tan potente sea su microondas). Si no quieres comerlo directamente del plato, asegúrate de rociar tu plato primero (y luego espera a que la torta se enfríe antes de tratar de quitarlo).
Strawberries-n-Cream Cupcake
(Hace un cupcake, estilo Single-Lady!)
3 cucharadas de harina (utilicé trigo integral blanco. Puedes usar pasta para todo uso, gf de Bob o incluso pasta de ww)
1/4 cucharadita de polvo de hornear
colmando 1/16 cucharadita de sal
1 o 2 cucharadas de fresas picadas
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de aceite de coco (Puede agregar un aceite diferente, sin embargo, el aceite de coco le da un sabor rico y una textura divertida. Puede usar puré de manzana para obtener una versión sin grasa).
1 cucharada más 1 cucharadita de leche de elección (Use menos si usa edulcorante líquido).
1 cucharada de azúcar o 1 paquete de stevia (omito, pero la mayoría de la gente querrá un poco de edulcorante)
Precalentar el horno a 330 grados. Mezcle en seco, luego agregue mojado. Mezcle hasta que se combine (no mezcle en exceso) y hornee por 17 minutos más o menos. (El tiempo de horneado variará, dependiendo de la harina y el aceite / puré de manzana que use). O bien, puede cocinarlo en el microondas, en una taza o en un plato pequeño.
Pastel de chocolate Loco Ingrediente
(puede ser libre de aceite)
Una receta de postre saludable.
3/4 taza de harina de espelta o harina blanca o Arrowhead Mills gf (120g)
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar (20 g)
2 cucharaditas de polvo de energia, o 2 cucharadas de lino molida. Puedes omitir; el pastel simplemente no aumentará tanto.
1/3 taza de xilitol o azúcar (64 g)
1/8 cucharadita de stevia sin cortar o 4 paquetes de nunaturals (o 1/4 taza más de azúcar)
1/2 a 1 taza de mini chispas de chocolate (60-120g) (No omita. La receta simplemente no será la misma si lo hace).
1 cucharada de extracto puro de vainilla
2 tazas de col, congeladas, congeladas, descongeladas por completo pero no cocinadas (250g) (O omite y sub 1 taza de calabaza enlatada, si la coliflor es demasiado rara para ti. ¡Hasta me gustaría la versión de calabaza mejor!)
1/2 taza de leche de elección. Para la versión de calabaza, use solo 1/3 de taza de leche (o 1/2 taza si omite el aceite).
3 cucharadas de aceite (u omita y aumente la leche a 2/3 taza escasa, para una opción baja en grasa)
Precaliente el horno a 350 ° F, y engrase un plato cuadrado para hornear de 8 × 8. Combine todos los ingredientes secos en un tazón y mezcle muy bien. Combine todos los ingredientes líquidos y la coliflor en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede súper suave, para que NO queden grumos. (Consulte el enlace de nutrición a continuación, para obtener una opción si no tiene un procesador de alimentos). Vierta la mezcla húmeda en seco, y mezcle hasta que se combinen, luego vierta en la fuente preparada y hornee por 30 minutos. (O puede intentarlo de una manera súper pegajosa: cueza al horno durante 14 minutos y luego déjela destapada en la nevera durante la noche, y se endurecerá y se volverá fudge! No a todo el mundo le gusta esta textura poco cocida, no le serviría a mi pegajosa ¡versión para cualquier persona que no sea yo!) Deje que se enfríe por completo. Después de un día, este pastel se almacena mejor en la nevera. (Editar: He helado con mi Reeses Chocolate Frosting, vinculado debajo de la segunda foto en esta publicación.)