La salsa marrón es, bueno, salsa marrón con sabor. La receta es muy parecida a la salsa de tomate con sabor a tamarindo, dátiles y melaza, además de ajo y otras especias. No es realmente como nada más que a sí mismo.
¿De qué sabor es la salsa marrón común (HP) en el Reino Unido?
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Si está familiarizado con la “salsa de carne” en los Estados Unidos (como A1), entonces tiene una idea de lo que sabe a salsa marrón.
Tenga en cuenta, sin embargo, que las salsas de carne varían y Heinz 57 (que es de color naranja) es en realidad una forma de ketchup con mostaza, aunque eso todavía está cerca.
Los ingredientes en salsa marrón también se dice que son una “combinación de ketchup y salsa Worcestershire”. De acuerdo con Wikipedia:
Los ingredientes incluyen una combinación variable de tomates, melaza, dátiles, tamarindo, especias, vinagre y, a veces, pasas o anchoas.
Tamarindo, azúcar moreno y vinagre.
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