¿Cuáles son las ollas y sartenes básicos que debe tener cada cocinero?

Sartén de 10 ”
Sartén de 2 qt
Olla de 8 cuartos
Plato cuadrado de 10 cacerolas o bandeja para hornear

Después de eso depende de usted para diversificarse en diferentes tamaños de ollas, calderas dobles, hornos holandeses, moldes para panecillos y todo lo demás.

No estoy seguro de ‘debería’. Si es lo suficientemente hábil, puede hacer deliciosas comidas en un hervidor de agua sobre una estufa de camping.

Pero esto es lo que tengo y uso regularmente:

Una sartén grande con tapa
Una sartén grande sin tapa
Una sartén mediana
Una pequeña sartén

Una olla de acciones

Una cacerola mediana
Una cacerola pequeña

Un wok

Esto no incluye latas para hornear, cazuelas, platos de Pyrex, etc.

Una olla de 1 qt
* una cacerola de 2 qt
una cacerola de 3 qt
* un horno holandés de 4 a 6 cuartos de galón o tostador
* una sartén de 10 ”
una sartén de 12 ”
una gran sartén
* una sartén sartén sazonada

Como mínimo, los que tienen un asterisco y usted pueden administrarlos, cubrirán la mayoría de las necesidades, especialmente si tiene un espacio limitado o un presupuesto limitado, antes de obtenerlas. Los demás completan casi todo lo que necesitas. Lo primero que conseguiría después sería una sartén más grande.

La sartén de hierro fundido, todo cocinero debe tener, y debe sazonarse bien; puedes buscar en Google eso o leer aquí. Cómo sazonar una sartén de hierro fundido – Lecciones de limpieza de The Kitchn. A veces puedes tener suerte y encontrar uno en una tienda de segunda mano que haya sido usado y parcialmente sazonado; incluso pueden estar completamente oxidados y aún arreglados.

Me gustaría preferir los sartenes porque este tipo de sartén es realmente valiosa en caso de que quiera cocinar un poco de alimento sólido e higiénico. En la actualidad, sin duda debe comprar una sartén para su hogar, ya que es la necesidad más fundamental de cada hogar. Si desea verificar la revisión, eche un vistazo a GroomNStyle | Las 5 mejores críticas de Cacerola y Olla 2015

Para la cocina básica diaria, todo lo que realmente necesita es una sartén de 10 “, un horno holandés y una olla común. Si va a hornear, una bandeja para hornear y un molde para hornear de 9”.

Estaría contento con dos sartenes, tal vez una grande y una sartén más pequeña, una sartén y una olla. Además, algunas bandejas para hornear o bandejas hondas para hornear y un plato para hornear Pyrex.