¿Cuáles son algunos hacks de alimentos para los padres cuando se cocina para niños?

Mi respuesta puede no ser muy precisa para la pregunta aquí, pero aún debe tener algún sentido y, por cierto, esta es mi primera publicación / respuesta en Quora …

Soy madre de 2 niños de 5 y 8 años respectivamente. Les encanta comer comida casera saludable …

El primer y principal truco es involucrar a los niños mientras cocina en pequeñas formas para empezar … siempre que sea posible o fidedigno.

Cocinar no es una ciencia de cohetes … Es una ciencia de la vida … Pequeñas recetas de bricolaje se pueden enseñar a los niños y alentarlos a hacerlo bajo su supervisión. ¡Míralos flipar de alegría! ¡Claro golpeado!

Cocinar es un arte … Cocinar es súper divertido … Pase tiempo con los niños como una familia diga una vez a la semana …. Grill Mad Sandwiches, Magical Salads, Crazzy Cupcakes … Jusss anything … Esto provocará la imaginación de los niños y no se puede pedir más para ver a sus hijos tratarse a sí mismos con sus creaciones creativas Yumm.

¡Hola chicos! Mis hijos, Yash y Atharv, tienen un canal de cocina exclusivo en Youtube “Yummy Treats with Yash” [1]. Mira cómo mis cocineros de lil preparan unas increíbles recetas súper sencillas de bricolaje que los niños pueden preparar (bajo la supervisión de un adulto).

Por favor vote si le gusta mi publicación. Saludos y Dios bendiga!

¡También comparto algunas instantáneas de mis hijos con sus recetas de bricolaje!

Notas a pie de página

[1] Conoce a los Junior Chefs – Yash & Atharv | Recetas de bricolaje | Cocine conmigo | Puede cocinar | ¡Cocinar es divertido!

-Haga comida presentable. Los niños se sienten atraídos por la buena comida que huele bien.
-Agregue más verduras en sus alimentos al macerarlos o mezclarlos.
Por ejemplo: haz pav-bhaji, sambhar con más frecuencia ya que estos platos consisten más de vegetales en forma de puré. Sirva estos con arroz hervido caliente o panes caseros.
-Haga batidos de leche con diferentes frutas y leche de frutos secos. Agregue el polvo de jaggery o miel como edulcorantes en lugar de buscar azúcar blanco.
-Haga más saludables las pizzas haciéndolas en casa, usando harina de trigo integral como base, agregando más verduras en la parte superior con gran cantidad de queso rallado.
– Mientras prepara la tortilla de huevo, agregue el queso, los pimientos, los frijoles, los champiñones y las cebollas.

Mi hijo menor, que es mi hijo sorpresa, no es lo que yo llamaría un comedor quisquilloso, suponiendo que pueda hacerle probar lo que ha cocinado. Descubrí que es un juego de nombres. Por ejemplo, él NO comerá lasaña. Pero, él comerá pizza noddles. Fideos de pizza = lasaña. Él no comería pizza de pepperoni, pero comería pizza de macarrones rojos. Adivina qué … pepperoni = macarrones rojos. Mis hijos grandes (ahora crecidos y casados) habrían comido rocas si eso fuera lo que serví para la cena. Los niños son diferentes, solo tienes que encontrar lo que funciona para los tuyos.

Soy el padre de un niño de cinco años y hemos tenido toneladas de pruebas y tribulaciones sobre la comida. Un par de ideas:
1. Haga que el niño coma lo que come, o al menos pruébelo mientras lo está comiendo.

2. Haga que la comida sea interesante, si el niño ama el desayuno, como nuestro pequeño, déjelo que coma el desayuno para la cena a veces, siempre y cuando estén representados todos los grupos de foos, realmente no importa a qué hora del día esté.

3. Usa recetas. Deje que su pequeño elija de un par de recetas algo que le gustaría hacer y permita que lo ayuden. Estarán encantados de comer lo que ayudaron a hacer.

4. No introducir alimentos “malos” demasiado pronto. Nuestro hijo de cinco años no tenía azúcar hasta su primera fiesta de cumpleaños. Ella nunca ha pedido refrescos porque solo le damos agua, leche y jugos 100% naturales.

5. No empujes a tu hijo a comer, lo que no comerás. Si no te gusta, nunca lo intentarán. Si es posible, pruebe nuevos alimentos juntos.

6. Usa colores y diseños cuando cocines. Los niños como el color agregan fruta a las comidas comunes. Hacer caras sonrientes con comida en el plato. Use condimentos para vestir las comidas … nuestro pequeño usó mostaza en todo por un tiempo … de papas fritas a palos de pescado, ella quería mostaza o no la comía.
Espero que esto ayude.

Manténgalo simple, congele las sobras y cocínelo y congélelo cuando tenga tiempo. Si está realmente cansado por el tiempo y no tiene comidas congeladas, puede cortar trozos de queso y carne de almuerzo y servirlos con zanahorias crudas o trozos de apio o pepino y un poco de rancho. Además, recuerde que “cena” no significa necesariamente pastel de carne o tacos; Los alimentos para el desayuno como los huevos revueltos pueden ser una alternativa rápida y deliciosa.

Animamos a nuestro pequeño a construir un plato de lo que está frente a nosotros en la mesa. Intentará muchas cosas y participará en la comida. Con la mayor frecuencia posible, comerá lo que coma y se le dará suficiente tiempo para hacerlo. Aprende qué son las cosas y cómo se comen las diferentes cosas, ya sea con las manos, los cubiertos o ambos.
Hemos encontrado que esta participación lo alienta a comer una gran variedad de alimentos y aprende que el tiempo de la comida es en familia. Aprendemos lo que le gusta y cómo prefiere comer.
Hemos descubierto que este enfoque, en lugar de simplemente ser alimentado, lo ha ayudado a desarrollar gustos, habilidades motrices finas y que la comida puede ser divertida.
También se parará en una silla y me verá hornear, a veces ayudando.
Ahora puede nombrar los alimentos en los armarios y el refrigerador e identificar los mismos en la mesa, a veces viendo el proceso en medio.
Este enfoque casi ha erradicado la comida exigente y los tiempos de comida frustrantes.

  1. usa platos especiales con héroes de dibujos animados)
  2. cocinar alimentos brillantes, usar más verduras y frutas de diferentes colores
  3. siempre propongo algo que sea del agrado del niño (¡pero hazlo a la medida!)) algunos dulces, etc., debes tener en cuenta su gusto)
  4. 15 maneras de hacer que sus hijos coman mejor que fue bastante útil)

Dos consejos :

1. Cocine con ellos . Hacerlos participar aumentará su conocimiento de los alimentos y los hará más felices de comer lo que sea. Bonificación si los haces hacer jardinería de alimentos. Ver la comida crecer es la forma más fácil de lograr que lo coman.

2. Ponlo en un palo. No sé por qué, pero a los niños les encanta quitarles la comida de un palo. Tal vez es la falta de cuchillo y tenedor. Ponga fruta en una vara para el postre. ¡Pon a los veges en un palo, pon una ensalada en un palo! Lo he hecho todo. PD. También es divertido para adultos 😉