La cocina india no se puede poner bajo un paraguas. Todos los estados de la India tienen su estilo de cocina y diferencia de gusto. Ejemplo, si tomas la parte sur de India, hay cuatro estados. Cada estado tiene su propia cocina. Puedo nombrar algunos platos en estos cuatro estados.
Tamilnadu: Ocioso con Sambar, Ven Pongal / Sakkarai pongal, Chettinadu pollo kolambu, Chettinadu Poondu Milagu kolambu con arroz / dhosai. Dhosai con Vadacurry, Adai con Aviyal. Postre: Jigarthanda
Karnataka: Masala Dhose, Akki Rotti, Rava Idly, Raagi Muddhe con soppina huli.
Kerala: Puttu con curry Kadala, Appam con verduras / estofado de pollo, kozhi porichadhu, Katta chaya con nendran pazham bajji.
Andhra: Hyderabadi Biriyani, y una comida de curso completo.
De esta manera, cada estado tiene sus propios platos únicos que nunca podrá probar en los otros estados.
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¿Quién fue el inventor del pollo frito?
Puedes buscar en Google todos los platos que he dado y saber cómo se ven y obtener más información sobre cómo saben.
