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Cómo preparar frijoles rojos enlatados

Los frijoles rojos enlatados son un artículo de conveniencia nutritivo. Tienen una vida útil de al menos dos o tres años, y te evitan la molestia de remojar frijoles secos para rehidratarlos; también están precocinados, por lo que solo deben calentarse. Tal frijol se puede comer platos fríos como ensaladas. Estas leguminosas son una inclusión estándar en arroz y frijoles, chile, ensaladas, sopas, guisos y guisos, y también son un plato complementario.

Paso 1

Escurra los frijoles en un colador. Enjuáguelos a fondo con agua corriente fría, agitándolos con la mano, para eliminar el líquido espeso y salado en el que están envasados.

Paso 2

Caliente una sartén grande a fuego medio durante unos minutos, luego agregue una capa de canola u otro aceite de cocina. Espere a que el aceite se caliente lo suficiente como para moverse por la sartén con una consistencia acuosa.

Paso 3

Saltee el ajo picado, la cebolla, el cebollín, la zanahoria, el apio u otros compuestos aromáticos que desee mezclar con los frijoles por unos tres minutos. Agregue un poco de sal y pimienta a la sartén, junto con un poco de cilantro, salvia, hojuelas de pimienta de cayena, polvo de curry u otras hierbas o especias deseadas.

Etapa 4

Vierta los frijoles en la sartén y sofríalos con el resto de los ingredientes durante aproximadamente otros dos minutos, hasta que se hayan calentado. Si lo desea, mezcle un poco de espinaca con los frijoles, y tiene el tiempo justo para marchitarse.

Advertencias

Lea las etiquetas de latas y tenga cuidado con los frijoles llenos de sodio o conservantes.

Consejos

Agregue frijoles rojos salteados con ajo y cebollín al arroz para obtener una preparación básica de frijoles rojos y arroz.

Agregue un poco de polvo de chile chipotle para calentar, ralle un poco de queso pepper jack en la parte superior o agregue otros ingredientes complementarios que tenga a mano para una comida rápida y fácil.

Una preparación de frijoles rojos y arroz también sirve como un componente para jambalaya, sopas y guisos. Para una opción más saludable, use arroz integral.

Cosas que necesitarás

Colador

Sartén grande

Canola u otro aceite de cocina

Aromáticos

Sal y pimienta

Hierbas y especias

Los frijoles rojos enlatados son nutritivos y convenientes. Su vida útil es de dos a tres años. Como ya están cocidos, técnicamente puedes simplemente escurrirlos y enjuagarlos antes de calentarlos en el microondas y comérselos.

Sin embargo, me gusta poner un poco más de esfuerzo en ellos.

  1. Escurra los frijoles en un colador. Enjuáguelos a fondo con agua corriente fría, agitándolos con la mano, para eliminar el líquido espeso y salado en el que están envasados.
  2. Caliente una sartén grande a fuego medio durante unos minutos, luego agregue 3 cucharadas de aceite de oliva.
  3. Agregue el ajo picado, el jengibre, 1 cucharadita de polvo de curry, 1/2 cucharadita de chile en polvo y cocínelo durante 1 minuto
  4. Agregue la lata de pasta de tomate y cocine durante 5 minutos
  5. Agregar en frijoles
  6. Agregue sal al gusto

Terminas con un delicioso plato de frijoles que puedes comer con arroz. Además de ser práctico y nutritivo, este plato es muy económico.

Jan Soloven

Ya están cocidos en la lata.

Pero muerdo una cebolla y unas cuantas tiras de tocino. Cocine hasta que el tocino comience a dorarse y las cebollas terminen siendo vidriosas. Agregue frijoles, loquid y todo.

Deje hervir a fuego lento durante 10-15 minutos. Disfruta sobre arroz o en una tortilla.

Ian Williams

Ya están cocinados.

Los uso en chile, añadiendo carne picada salteada, cebolla picada, ajo y pimienta, chile en polvo y salsa de tomate.

Ian Williams

Si compra frijoles secos en una bolsa, los colocará en una sartén llena de agua durante la noche para que puedan reabsorber agua. Al día siguiente, escurra el agua restante y cocínelos en un horno lento (300-325F) con su receta favorita (melaza y / o salsa de tomate, rebanadas de tocino, mostaza en polvo, sal, pimienta) hasta que pueda romperlos fácilmente con un tenedor . O simplemente hiérvalos en agua con sal y agréguelos al chile.

Eliza May

Escurrirlos. luego toma una olla o sartén. prende la estufa. pon los frijoles en la sartén y pon la sartén en la estufa … revuélvelo, luego pruébalo cada par de minutos hasta que esté lo suficientemente caliente para ti.

Shags Shagrin

Ya has hecho la necesidad de cocinar los frijoles en lata, solo agrégalos a lo que quieras.

Preparo un chile con pollo magro o pavo picada (Quorn si eres vegetariano) y los agrego a ese

Jan Soloven

Solo agréguelos al plato que está preparando justo después del punto donde la receta podría decir “primero, remoje los frijoles durante la noche” o de otra manera le dará formas de rehidratar los frijoles secos. Si los deja demasiado tiempo, pueden volverse un poco blandos y blandos. También son geniales simplemente enjuagados y arrojados a ensaladas. O comer como un refrigerio más saludable para los dulces, si así lo desea.

Jan Soloven

Ya están cocidos durante el proceso de enlatado. Solo necesitan calefaccion al igual que lo harías con los frijoles horneados.

Eliza May

Ellos ya están cocinados. Generalmente los enjuago y luego los agrego a la receta en la que los estoy usando, hacia el final de la cocción solo para calentarlos.

Reuben Wilder