Aquí están mis mejores recetas veganas probadas y sabrosas (como en, cosas que con orgullo serviría a los no veganos):
1. Este relleno vegano de tarta de chocolate con una corteza de galleta Graham (sustituye a la mantequilla vegana 1-1 y agrega aproximadamente 1 cucharadita de canela) es un favorito familiar de Navidad ahora.
2. Esta receta de brownie es simple, fudgey, y no requiere ningún ingrediente especial.
3. Traigo regularmente estas galletas de chocolate triples (sustituyendo la mantequilla vegana 1-1, 1 cucharada de vinagre + 1 cucharadita de bicarbonato de sodio por huevo, y leche no láctea 1-1 además de dejar de lado el caramelo) por mi grupo de noche de juego y ellos siempre son devorados
* como una nota, Trader Joes tiene un montón de opciones para chocolate negro vegano. Por lo general, obtengo su chocolate ‘Pound Plus Dark’ para hornear.
4. Si no quieres algo de chocolate, soy un gran fanático de estas galletas de jengibre (sustituyendo 1 cucharada de vinagre + 1 cucharadita de bicarbonato de sodio por huevo y agregando alrededor de 1 cucharadita de pimienta negra), aunque todavía no lo he conseguido del todo. ellos ágiles. Suelen ser bastante suaves (una ventaja para mí, pero no para mi papá).
5. Este pastel era bastante sabroso con un simple glaseado de crema batida de coco. No tiene un intenso sabor a limón, pero sigue siendo delicioso.
6. Si desea algo simple y ligero, puede usar la receta de crema batida de coco anterior (como lo es o con un poco de jugo de vainilla o limón / naranja / uva o jarabe de hierbas y simple) para servir con bayas frescas o fruta de hueso.
7. Si tienes una máquina para hacer helados, este helado de fresa es increíblemente refrescante si pones las fresas en trozos muy pequeños y los agregas hacia el final (estoy seguro de que la versión de mermelada también es sabrosa, simplemente no la tengo ” lo intenté). También podría ajustar la receta un poco para obtener otros sabores (sub cualquier fruta fresca para las fresas, agregar algo de cacao en polvo para el chocolate, agregar trozos de galleta Graham, no agregar nada para la vainilla, etc.) si la fresa no es tu cosa.
8. Incluso puedes combinar el helado de 7 con el pastel en el número 5 para hacer una torta de helado como la que ves abajo si te sientes ambicioso 🙂
(era para mi cumpleaños, de ahí las velas)
9. Técnicamente no es un postre porque no se come solo, pero adoro esta salsa de caramelo bourbon (sustituyendo la crema de coco por crema 1-1 y recomiendo agregar sal). Va en la tarta de chocolate en 1, sobre helado, rociado con galletas, en chocolate caliente, usado para caramelo de maíz, directamente en mi boca, en cualquier lugar y en todas partes, creo que los sabores funcionarían. Puntos de bonificación por ser bastante difícil de arruinar.
¡Con suerte, uno de estos sonidos es interesante y puedes hacer que tu primo sea sabroso!
Bueno, realmente no puedo decir que sea “mío”, pero me encanta esta receta de plátano cocido .
Aquí está mi lanzamiento de 10 segundos: es fácil de hacer, toma solo unos minutos, sin gluten y amiga de los veganos, ¡sin mencionar delicioso!
“Una receta de plátano sin gluten y vegana, un postre hecho con rondas de plátano caramelizado mezclado con aceite de coco, canela y azúcar. Rematado con crema de coco recién batida para el postre final de la cena “.
La lista de ingredientes:
- 2 plátanos, muy maduros, casi negros, pelados y cortados en rondas
- 1-2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 1-2 cucharadas de aceite de coco
- 1 lata de crema de coco, refrigerada durante la noche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Y las instrucciones son realmente simples también. Puedes encontrarlos aquí .
Me lo haría fácil y serviría una bandeja de frutas y queso. Muchos norteamericanos se han alejado de esto, pero es un postre encantador. También se ve como elegante y sofisticado si se cuida de presentarlo bien.
Obtener un buen queso vegano; Whole Foods sería una buena fuente. Tal vez pueda elegir un par de quesos no veganos para usted y su familia. Elija variedades como el Cheddar, que a todos les gusta y va bien con la fruta, Swiss o Oka, y tal vez un queso más fuerte como Stilton para completar las cosas.
Sirve una variedad de uvas verdes, rojas, sin semillas, higos, manzanas y peras. Todos estos van bien con queso. Agregue algunas galletas, también. Solo asegúrese de que estén hechos con manteca o aceite, y que no contengan huevos ni productos lácteos.
Asegúrate de que los quesos y las frutas sean los que disfrutes, ya que comerás las sobras.
Y si necesita un postre diferente, un pastel de frutas sería una buena opción. La mayoría, si no todos los rellenos de tartas en lata son veganos, y si compra pastelería prefabricada sin huevo y sin lácteos (como Pillsbury) puede hacer un pastel en muy poco tiempo, con la confianza de que saldrá bien. El pastel se puede servir con un helado vegano o un sustituto de crema batida. Los helados están disponibles en casi cualquier supermercado, y sería mi elección, ya que no tengo experiencia en hacer anacardos o crema batida con coco.
Recuerde que su primo viene a visitarlo , y no esperará postres o comidas gourmet. Hazlo simple, hazlo sabroso, y tendrás más tiempo y energía para disfrutar la visita.
Esta es mi receta personal para un delicioso tiramisú vegano. ¡Te recomiendo que trates de hacerlo!
¡Aquí una versión, sin huevos, sin mascarpone, luego más ligera y saludable y, sobre todo, libre de crueldad y aún muy sabrosa !
¡Y el proceso es más rápido y mucho más fácil que el tradicional!
Ingredientes:
galletas veganas, 4 budines de vainilla de soja, 1/2 l de crema de vegetales dulces, cacao amargo en polvo, hojuelas de chocolate negro, una pizca de cúrcuma, café.
Direcciones:
- Para preparar la crema, simplemente azote la crema dulce vegetal y agregue los budines de soja y vainilla y una pizca de cúrcuma, solo para darle más colorido. Si eres codicioso como soy, agrega unos copos de chocolate negro , que nunca duele
- Prepare las copas o tazones alternando una capa de crema con una de las galletas veganas empapadas en café frío (prepárelo y espere a que se enfríe, de lo contrario las galletas se derretirán).
- Nuestro tiramisú vegano está casi listo . Termine con otra capa de crema, una generosa pizca de cacao en polvo amargo … ¡ y póngalo directamente en la nevera!
Puedes leer el articulo completo aquí
Tiramisú vegano, una deliciosa receta – Green Lives
¡Espero que lo aprecies!
Independientemente de las perspectivas de muchas personas, ser vegano no es tan difícil como otros imaginan. ¡Hay tantas recetas veganas sanas y deliciosas por ahí! Sucede que escribí una publicación en el blog hace mucho tiempo sobre postres de vacaciones saludables: postres saludables para las vacaciones (y más) – FurnishMyWay Blog – y me encontré con un montón de recetas de postres veganos. Aunque no soy vegana, estas recetas de postres a continuación son de lejos ¡mi favorita!
Me encantan los brownies realmente buenos. Estos deliciosos brownies veganos definitivamente no faltan en el departamento de dulzura. Si estás interesado en probar la receta, mira este enlace aquí: Cómo mantenerte básico este invierno con 100 calorías Brownies de calabaza
Me encanta la mantequilla de maní Especialmente me encanta el dulce de mantequilla de maní. Esto es bueno. Si eres una mantequilla de maní como yo, esta receta vegana de crema de cacahuate es tu aliada. Eche un vistazo a la receta aquí: Mantequilla de maní “Freezer Fudge”
Pastel de chocolate vegano. ¿Necesito decir mas? Esta receta vegana deliciosa (mi boca está literalmente riega solo mirando esta foto) es increíblemente buena. No me creas? Ve y hazlo tú mismo. Receta aquí: receta de pastel de chocolate vegano en Food52
Por último, pero no menos importante, echa un vistazo a esta deliciosa ventisca de plátano. Bondad, esta receta vegetariana es el paraíso en la tierra, especialmente si te gustan los plátanos y las ventiscas. Si quieres probar esta receta, mira el enlace aquí: Banana Blizzard | Recetas Minimalistas de Baker
Esas son todas las ideas que tengo por ahora. ¡Espero que hayas encontrado esto util! ¡Que tengas un gran día!
Pudín de plátano y coco de True Food Kitchen
2 1/2 a 3 plátanos maduros grandes (uso dividido)
18 onzas de crema de coco enlatada sin azúcar
1/2 taza de azúcar moreno ligeramente empacado
1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de jugo de limón
1 pequeña sal kosher pizca
3 onzas de semillas de chia (alrededor de 6 1/2 cucharadas)
3 cucharadas de coco en escamas sin endulzar para decorar, para saborear
Combine 10 onzas (alrededor de 2 plátanos grandes) del plátano maduro con crema de coco, azúcar, vainilla, jugo de limón y sal en una licuadora. Puré hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
Agregue las semillas de chia; mezclar a baja velocidad para combinar. Coloque la mezcla en un recipiente sellado para establecer; revuelva después de 20 minutos. Enfríe durante al menos 4 horas antes de servir (puede prepararse hasta este punto con hasta 48 horas de anticipación).
Cubra con hojuelas de coco sin azúcar y rodajas de banana, al gusto.
Rinde de 6 a 8 porciones
Beetroot Halwa tiene un color muy encantador y se ve muy atractivo. Puedes hacer que este delicioso halwa sea más nutritivo agregando frutas secas. Este halwa lo puedes hacer de dos maneras: uno puede pelar la piel, rallar y preparar y el otro puedes pelar la máscara y triturarla en el mezclador y preparar el Halwa.
Beneficios de la salud
La remolacha ha estado ganando popularidad como un nuevo súper alimento debido a estudios recientes. Este jugo puede mejorar el rendimiento atlético, disminuir la presión arterial y aumentar el flujo sanguíneo. Debido a su contenido de fibra, ayuda a la indigestión y la regularidad.
Muchos estudios han sugerido que el aumento en el consumo de remolacha disminuye el riesgo de obesidad y la mortalidad general, la diabetes y las enfermedades cardíacas, y promueve una tez y un cabello saludables, un aumento de la energía y, en general, un menor peso.
Por favor revisa mi video a continuación para la preparación
Para más recetas vegetarianas, por favor revisa mi blog Vegie Recipes
¿Los mejores postres que también son veganos? Todos son bastante similares, pero deliciosos:
En mayo o principios de junio, tome algunas fresas locales maduras. Húmbrelos (es decir, elimine las hojas verdes y el tallo), lávelos suavemente, córtelos por la mitad, espolvoréelos con azúcar y déjelos reposar durante media hora.
En julio o agosto, tome arándanos locales maduros. Revíselos y elimine cualquier tallo o bayas verdes o bayas trituradas o marchitas que encuentre. Lávelos suavemente, espolvoréelos con azúcar y déjelos reposar durante media hora.
En pleno verano, tome frambuesas maduras locales o moras. Compruébelos en busca de bayas dañadas o verdes (es menos probable que con los arándanos, porque las frambuesas y las moras verdes son más difíciles de elegir). Lávelos suavemente, espolvoréelos con azúcar y déjelos reposar durante media hora.
En agosto, tome un melocotón local maduro y lávelo suavemente. Si insiste, puede cortarlo a la mitad, tirar la piedra, pelar el melocotón, cortarlo y espolvorearlo con azúcar, pero lo mejor que puede hacer es admirar lo hermoso que es, inhalar su delicioso aroma, y - de pie sobre un tazón o el fregadero, para que no tengas que limpiar el zumo más tarde; dale un buen mordisco. Luego otro, y otro, y otro, hasta que no quede nada más que la semilla. (Que es demasiado difícil de comer, es por eso que generalmente se llama una piedra).
Melt en su boca shortbread
Hace alrededor de 30
Ingredientes:
1 1/8 taza de harina para todo uso
1 1/8 taza de harina de arroz
3/4 taza de almendras finamente molidas
2/3 taza de azúcar glasé, más más para quitar el polvo
1/8 t. sal
1 taza de aceite de semilla de uva
2 T. jarabe de arce
1 t. extracto de vainilla
1 t de extracto de almendra
Preparación:
1. En un tazón mediano, tamice la harina, las almendras molidas, el azúcar en polvo y la sal.
2. En un recipiente grande, mezcle el aceite, el jarabe de arce, la vainilla y el extracto de almendra. Mezcle los ingredientes secos.
3. Precaliente el horno a 350 F. Ruede alrededor de 1 T. de la masa a la vez en bolas, colóquelas en las bandejas mientras trabaja.
Hornee hasta que los bordes comiencen a dorarse, alrededor de 10-12 minutos. (¡No los deje dorar por completo, ya que se secarán muy rápido!) Transfiera las galletas a los estantes de enfriamiento de alambre para que se enfríen durante aproximadamente 15-20 minutos.
Opciones: puede hacer estos sabrosos agregando curry, tomillo, romero, etc. Si se pone sabrosa, mantenga todo igual pero omita el extracto de vainilla y almendra.
