Dios mio. Si no has probado Gumbo, es INCREÍBLE.
Gumbo es una comida bastante fácil de cocinar. Es como una sopa de carne con arroz, pero es realmente bueno.
No tengo mi receta exacta en este momento, pero para empezar, empiezas con un roux, que es una salsa de mantequilla / aceite y harina batida. Luego vierta el caldo y déjelo reposar. Después de un tiempo agregas tu elección de carne y tal vez camarones y vegetales. También necesitas condimentos. Luego sirva sobre arroz.
Aquí hay una receta que puede usar: https: //www.epicurious.com/recip…
debes probar Gumbo! Es mi comida favorita