Puedo ofrecerle poca ayuda con la aversión mental … y eso es lo que es, y me refiero sin ofender por eso. También tengo aversión por ciertos alimentos.
Intentaba hacer un par de platos con huevo que ocultaran el huevo bastante bien. Comenzaría con algo así como una sopa de huevo, donde el huevo se batía en una sopa muy caliente, reduciéndolo a hilos apenas distinguibles de huevo cocido.
O bien, haga un hash de papas, cebolla picada, apio picado, pimiento picado y todo lo que desee … saltee en una sartén con aceite (o mantequilla, si come mantequilla) … luego vierta un par de huevos revueltos con horquilla en él, y revuelva y combine a la perfección mientras los huevos se cocinan. Cuando haya terminado, habrá pequeños pedazos de huevo mezclados con su tostada patata crujiente y vegetales salteados. Un poco de ketchup o salsa picante para colmo y ¡listo!
Busque recetas que mezclen el huevo en el plato.
Finalmente, pruebe un buen huevo escalfado con salsa holandesa (que es principalmente yema de huevo) sobre una tostada. OK, ahora tengo hambre!
