Si hice una salsa para barbacoa, ¿cuál es el siguiente paso para empaquetarla o comprarla a posibles compradores?

Primero debe decidir en qué tipo de buque va a ubicarlo. Averigüe de sus clientes potenciales lo que prefieren; esto es especialmente importante si quiere terminar en grandes supermercados. El tipo de recipiente puede determinar el medio de etiqueta (envoltura retráctil, adhesivo, etc.) y deberá finalizarse para que el volumen del producto sea conocido para el etiquetado.

Obtener una asignación de código de barras. Si busca distribución internacional, es probable que desee un código de barras EAN13 en el producto, y creo que los códigos de barras ITF14 en las cajas de cartón.

Sujeto a la jurisdicción, pero es probable que deba cumplir con las leyes de etiquetado de alimentos junto con el diseño de la etiqueta del producto. Hay bufetes de abogados especializados para esto en Australia, por lo que tendrá que coordinar sus comentarios con los de un artista gráfico. Estas leyes regulan aspectos como la divulgación de los ingredientes, la nutrición, la legibilidad, etc. Aquí puede encontrar una descripción general de Australia y Nueva Zelanda: Descripción general del etiquetado de los alimentos

OK, entonces tienes un stock empaquetado, es hora de empezar a spruiking. Farmers ‘Markets, un puesto en el Fancy Foods Show, se acerca a los escritores locales de alimentos, intenta obtener una colocación de productos en programas de Food Network, etc.

Una vez que obtienes cierto interés, es más probable que puedas llamar la atención de un agente mayorista o de distribución de alimentos, pero ten cuidado; hay algunos tiburones por ahí !.

HTH.

Antes que nada, debes asegurarte de que todo sea perfecto. Hasta el tipo de envase para la salsa y especialmente el sabor. En primer lugar, quisiera que las personas prueben el sabor, ya que pueden pensar que es perfecto, pero la mayoría puede pensar que necesita un ligero ajuste.

Después de eso, trataría de obtener una amplia atención en toda la comunidad, estableciendo pequeñas tiendas con pruebas de sabor (esto es después de hacer una gran producción, y tiene confianza en el sabor, etc.). Una vez que obtenga un poco de atención de su comunidad local, me pondría en contacto con un pequeño supermercado local y le preguntaría si desea almacenar su salsa. Si están de acuerdo, entonces acumulas desde allí, buscando un lugar que pueda producir en masa tu salsa, y luego construyendo lentamente llegando a las cadenas de tiendas. Si su primer intento falla, siga intentándolo. Es una de tus mejores maneras.