Hola, extranjero, aquí!
Me encanta la comida india y necesito tener mi comida india en forma mensual. Además de ser vegetariano, tampoco como cebolla, ajo, puerro y cebollín, y hing / asafoetida. Esencialmente, sigo una dieta vegetariana Jain, aunque creo que los Jains todavía consumen Hing (corrígeme si me equivoco).
Algunos de mis favoritos incluyen Saag / Palak Paneer , Malai Kofta , Mutter Paneer , Patra , Pakora y Samosas . También me encanta Dosas, pero generalmente no puedo comer el relleno que sirven con las Dosas, incluso si es vegetariano, así que realmente no lo pido. Amo el arroz basmati pero soy más un tipo de persona de Naan y Roti / Chapati . Poori también es increíble: el pan grande y frito (mi placer culpable) junto con los más pequeños que se abren y se llenan de deliciosas bondades. Las parathas rellenas son deliciosas, si puedo encontrar una que pueda comer. No estoy seguro de si esto es apropiado, pero también me gusta mucho sumergir Papad en Kadhi .
Para ser sincero, me encanta la comida india en general, siempre y cuando pueda comerla, pero las anteriores son algunas de mis favoritas.
