Antes de responder a su pregunta, quiero señalar que no existe un reglamento establecido para hacer tacos. Quiero decir, ya decidiste preparar tacos, por lo que obviamente estás haciendo algo bien. Pero hay algunos factores importantes a tener en cuenta:
Cantidad de Tacos
¿Cuántos tacos estás tratando de hacer? ¿Es la noche? ¿Una gran fiesta de tacos? Cena para uno? La cantidad de personas que comen tus tacos definitivamente afectará la cantidad de carne que deberías usar. La Asociación Estadounidense del Corazón sugiere 3 oz como tamaño de porción recomendado para la carne, así que intente multiplicarlo por la cantidad de personas para las que está cocinando. Sin embargo, nunca está de más cocinar un poco más. En el peor de los casos, disfrutarás de los restos de taco.
Tamaño de Tortilla
¿Estás usando esas tortillas de maíz pequeñas y modernas o las de tamaño normal? O tal vez te vayas aún más grande con tortillas de harina o conchas duras. Cualquier decisión que tomes afectará la cantidad de carne que pueden contener tus tacos, así que planifica en consecuencia.
Tipo de carne
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¿Vas con la carne picada de estilo americano o los tacos más elegantes con carne de fajita (generalmente filete de falda)? La carne viene en diferentes cortes, formas y tamaños, de forma similar a las tortillas, su elección afectará la cantidad que se adapte a su taco.
Otros rellenos / preferencia personal
¿Prefieres tacos pesados de carne o espacio para muchos aderezos? No debe sentir la presión de llenar todo su taco con carne; también hay muchas otras grandes adiciones.
