¿Cuáles son las mejores cosas para poner en su ramen instantáneo para que sepa mejor?

Gracias por el A2A.

Lo que pongo en mi ramen depende principalmente de lo que tengo en mi refrigerador. Solo cuando tengo mucha hambre y no quiero esperar a que me cocinen, como ramen instantáneo solo. En cierto modo, todos son “alimentos de pobres”, pero de todos modos me gusta el sabor de las cosas simples. También ayudan a agregar más variedad y textura a la comida, por lo que es más divertido comer.

Cosas que comúnmente pongo en la sopa de ramen:

  • Maíz dulce
    • Esto endulza el caldo y al instante hace que sepa diferente. De acuerdo, uso granos de maíz congelados, pero lo que más me gusta hacer es sacar las cosas individualmente de la sopa una vez que haya terminado con todo. El maíz ayuda con eso.
  • Papas
    • Al menos cuando me molesto en cortarlos y cortarlos.
  • Huevo
    • Pochar un huevo. Ponlo último. Cuando se lo mete en la boca, el líquido tibio que sale del entorno suave es una textura bastante interesante.
  • Napa Lechuga / Espinacas / Bok Choy
    • Es difícil para mí hacer ramen y no poner esto en la sopa. La lechuga y Bok Choy están mejor cocinados por un período de tiempo, pero si quieres una dosis rápida de vegetales, agrega un poco de espinaca cuando casi hayas terminado de cocinar.
  • Vientre de cerdo cortado en rodajas
    • Este es mi favorito. Me encanta el vientre de cerdo Todas las sopas de fideos que fabriquen deben tenerlo si es posible. Es muy duro, en comparación con los fideos que puedes tragar técnicamente sin problemas.
  • albóndigas
    • Cualquier forma de albóndigas funciona, pero las albóndigas asiáticas (también conocidas como pelotas de cerdo) son la BOMBA y funcionan mejor con los fideos de sopa. Estaban hechos prácticamente para sopas.

    • No se parecen mucho, pero son realmente hinchables, realmente masticables y realmente divertidos de comer. Diviértete persiguiéndolos en tu plato de sopa.
    • Esto parece una receta decente para hacer algunas bolas de cerdo si su área no las hace. Probablemente puedas sustituir el cerdo por otra carne, pero no sabría cómo saben las bolas de carne de res / pollo / pavo.
      • Albóndiga taiwanesa (貢丸) – Es mi plato
    • Aún más genial es que puedes hacerlos a granel por adelantado, luego congelarlos por unos meses. Luego puedes sacarlos, ponerlos en caldo y prepararte una sopa de albóndigas. Muy flexible en su uso.

… probablemente puedas decir que me gusta comer cosas muy masticables.

  • Huevo: algunos prefieren dejar que se forme un huevo escalfado. Personalmente, prefiero batir ligeramente el huevo para que forme gruesas cintas.
  • Salchichas en rodajas o carnes frías
  • Maíz. Repollo. Cebollas. Scallions. Pea tira. Berro chino. Brotes de bambú fermentados.
  • Tofu frito
  • En rodajas setas de trompeta o setas shitake secas (necesita remojarse en agua y luego exprimir secas primero). Setas Enoki.
  • Kimchee. Aunque cambiará drásticamente el sabor del caldo, entonces depende del caldo que esté comiendo en ese momento.
  • Camarón congelado u otros mariscos como el calamar, las vieiras o las almejas. Por lo general, vienen en una bolsa, por lo que es fácil echar un puñado a la vez en la sopa y guardar el resto.
  • El surtido de bolas de carne / marisco que puede comprar en los mercados asiáticos para ollas calientes de estilo chino.
  • Pasteles de pescado Narutomaki. Compre en supermercados japoneses.
  • Freír un poco de aceite, ajo picado y carne molida en la olla antes de poner en agua caliente y paquete de sabor. Esto le da un sabor a carne realmente caramelizado a su caldo.
  • Wontons. Pero asegúrese de que esté bien cocido.
  • Barbacoa cantonesa. Estos funcionan muy bien en ramen.
  • Salsa satay No recomendado para caldo japonés claro. Pero muy bueno para la mayoría de los caldos de estilo chino.
  1. Use caldo de pollo / vegetales en lugar de agua;
  2. Cuando vivía en Kazajistán conseguí esta ensalada de zanahoria barata, vestida con vinagre y aceite, que era excelente;
  3. Básicamente, cualquier tipo de cosa verde que entraría en una sopa funcionaría aquí. Bok choy / brócoli / brócoli / escarola / rúcula / espinacas / guisantes / lo que sea.
  4. Saltear los champiñones en la sartén antes de hacer el ramen. Los champiñones hacen que todo sea mejor;
  5. Maíz. ¿Has estado alguna vez en Japón? Ponen maíz en pizza. Apuesto a que termina en el ramen.
  6. Rompe un huevo o dos en él. Por lo general, simplemente los dejo en crudo y los dejo cocer;
  7. Aceite de sésamo / vinagre de arroz / salsa de pescado / salsa de ostras;
  8. Queso. Sí. Queso. Aprendí esto en Corea del Sur, yo. Entonces es totalmente auténtico;
  9. Smetana. Porque a veces estás viviendo en Rusia y comiendo ramen y si pueden ponerlo en borsht, ¿por qué no puedo ponerlo en ramen? Hago lo que quiero.
  10. Miso. Ah, miso ramen. Esas noches frías de Hokkaido con un saboyano oscuro y alto y un enorme tazón de miso ramen del tamaño de un lago. Te recuerdo con cariño. (Todo el mundo dice que perderás peso en Japón. Si eres yo, demostrarás que están equivocados).
  11. Curry. Mmm, curry ramen. Cualquier tipo que desee ¿Curry indio? ¿Tailandés? ¿Japonés? Haz lo que sea más barato para ti.
  12. Lentejas Si quieres preparar tu ramen, las lentejas rojas servirán una deliciosa sopa espesa, ya que se cocinan rápidamente y se deshacen. Esto es MUY bueno con la sugerencia de curry.
  13. Pesto. Mi abuela italiano-japonesa te hará saber que ella no existe. Pero el pesto solo es albahaca y aceite y queso y nueces, y todo eso va muy bien con el ramen. Mientras lo hace, arroje algunos tomates y más queso.
  14. Mantequilla de maní. No, no me mires así. Te gusta el pollo satay, ¿verdad? Bueno, toma un poco de ramen de pollo, ponle mantequilla de maní y utiliza una de las opciones picantes que describiré a continuación junto con pollo desmenuzado y tal vez un poco de ese smetana porque así lo dice mi abuela rusa inexistente. Pollo satay ramen, con los sabores de Rusia! De nada.
  15. Tofu en cubitos / pollo desmenuzado cocido / carne seca / calamar seco / atún enlatado / sardinas / tocino / panceta;
  16. Salsa picante / gochujang / kimchi / chile picado / pimiento rojo;
  17. Cebollas verdes / brotes de soja / algas marinas / alfalfa / semillas de sésamo …

Básicamente puedes hacer lo que quieras con Ramen. Es fideos y una base de sopa. Solo depende de cuánto esfuerzo quieras poner en él y de lo que tienes a mano. Además, debe ajustar el paquete de aderezo en función de lo que está poniendo en él: cosas como el kimchi, el miso y las carnes secas tienden a ser bastante saladas por sí mismas.

Y probablemente no quieras hacer todo esto en el mismo plato.

Quiero decir, probablemente no.

Podría ser bueno.

Probablemente me lo comería.

(Sin embargo, ese no es un buen barómetro para medir cosas).

Como esto todo el tiempo, es mi mejor almuerzo de trabajo. Todos los ingredientes son opcionales, a gusto. Todos los vegetales son frescos a menos que se indique lo contrario. Incluí todas las cosas que agrego regularmente a mis fideos, pero la parte divertida es experimentar con combinaciones de sabores. Nunca agrego sal porque amo el caldo tal como está.

Cebolla verde, picada.

Rojo (cualquier) pimiento, cortado en cubitos.

Chícharos. Yo uso congelado.

Champiñones, cortados en cubitos, de cualquier tipo.

Repollo rallado o kimchi.

Ajo fresco. Yo corté, cocina.

Jalapeños, picados, a veces.

Pollo picado cocinado

Atún, de vez en cuando.

Cacahuetes picados o anacardos.

Triturado nori.

Especias:

Curry: uso mucho, tal vez tsp.

Cúrcuma.

Cilantro.

Pimienta negra.

Semilla de apio.

Pimienta de Jamaica.

Nuez moscada.

Mostaza en polvo.

Copos de pimienta o polvo.

Dash de aceite de sésamo.

Dash de salsa de ostras.

Realmente, puedes mezclar todo lo que quieras. Puede dejar caer un huevo mientras se cocina (asegúrese de revolver vigorosamente hasta que el huevo esté fibroso), pero eso realmente cambia la textura mucho, esto lo convierte en una sopa de huevo con fideos.

Breakfast Ramen es uno de mis favoritos desde los días en que mi yo más joven vivía solo y nadie podía arrugar la nariz por lo que comía, cuando lo comía y como lo comía. No es que hubiera hecho mucha diferencia en cuanto a una opinión olfateada y más aún a medida que envejecía.

El ramen es la garantía de los dolores del hambre cuando uno es un estudiante universitario pobre o, enfrentándolo, sencillamente pobre. Ramen no tiene una reputación muy buena, porque es una fecha tan barata como entrada principal, pero, vamos, ¿cuántos de ustedes realmente han superado su deleite secreto en esos whirly, twirly rollos de fideos tiernos y salados? Ahora tengo más de sesenta años y sigo con nostalgia el ocasional paquete de ramen con una sonrisa astuta.

Tanto como los fideos ramen serían la cena de la tarde después de un largo día agotador de trabajo de salario mínimo, el desayuno sigue siendo mi favorito. El saludo del día comienza con algún tipo de proteína sobrante del día anterior … o, si no hay trozos fríos de pollo o cerdo, se cortan en cubitos un par de rebanadas de tocino antes de ir a una sartén para quemar y derretir la grasa. Una rebanada o dos de cebolla se cortan en dados para acompañar el tocino y absorber parte de la grasa (¡sí, las reglas de grasa de cerdo!). Agregue un poco de calabaza sopera veggie o de rodajas finas con un hongo picado. Si no hay grasa de tocino para comenzar, entonces un aceite favorito para el vegetal / carne se calienta.

Mientras tanto, se calienta a fuego lento una taza de caldo de pollo / carne de vacuno o caldo de la casa. A medida que la carne / el tocino se calientan a menudo, a menudo empujo las verduras hacia un lado y pongo un huevo para cocinar rápidamente, ya que la yema líquida caliente agrega ese delicioso factor de confort al caldo y los fideos.

Los fideos Ramen se rompen para que quepan en el caldo hirviendo a fuego lento. Ahora arrojo el paquete de sabor excesivamente salado, pero en mi juventud crujiente, lo abro y agrego una pizca o dos. En el momento en que los fideos son tiernos, en un bol con un raspado de la sartén para coronarlo todo. Tal vez una pizca de salsas envasadas como un poco de salsa de soja, hoisin o una gran cantidad de salsa para llevarlo todo al ajedrea.

Sostenga el tazón debajo de la nariz para apreciar el olor a vapor y trate de no apretar demasiado rápido. Todo se reduce a la realización de lo que tenga restos en el refrigerador tiene potencial!

Mi receta favorita con fideos Ramen me permitió ingresar a la universidad con un presupuesto muy ajustado.

Primero cortas un repollo en pedazos bastante pequeños y lo hierves en agua. Cuando esté parcialmente suave, agregue los fideos Ramen y el paquete de sabor. Apague el fuego y déjelo reposar durante unos cinco minutos para que los fideos se cocinen. A continuación, vierta un poco de queso suizo cortado en cubos pequeños. Revuelva y disfrute.

Todavía hago esto a pesar de que ya no estoy en bancarrota. Esto es realmente bastante nutritivo, aunque algo alto en grasa debido a los fideos Raman.

Me Ramen. Ramen yo

Siéntate, la ciencia Ramen está por comenzar.

Estilos

  • Sopa de ramen
  • Ramen seco

Soup Ramen:

Opciones:

1- Agregue el caldo de pollo, déjelo hervir y agregue los champiñones, las espinacas y las especias (albahaca seca, orégano, pimienta negra) y luego el ramen.

2- Agregue agua simple, cebollas, pimientos verdes, ajo partido y déjelo hervir. Agregue el ramen y déjelo bailar durante 1 minuto. Rompa dos huevos en la sopa. Déjalos ser cazados furtivamente. servir.

3- Agregue agua, corte las papas, las zanahorias y el calabacín. déjalo hervir Antes de abrir la bolsa de ramen, asegúrese de romperla en pedazos mientras está empacada. rocía el bebé ramen en la sopa. Una cuchara será lo único que necesitarás.

Ramen seco:

Opciones:

1- hierve el ramen por separado. cebollas salteadas, pimientos verdes, huevos y gambas (use aceite de sésamo) agregue el ramen hervido y revuelva con especias.

2- Hervir los champiñones y el pimiento verde en 1 taza y media agua. agregue ramen y especias. un poco descarado pero delicioso.

¡Eso es todo amigos!

Un huevo frito. Rodajas fritas de spam. Las sobras de un curry, o las sobras de cualquier plato a base de salsa, realmente. Bolas de pescado. Rebanadas de salchicha china (vuelta cheung). Estas últimas parejas pueden mantenerse indefinidamente en el congelador y se descongelarán cuando prepare el ramen. Pero, de nuevo, todo lo cortará en pedazos pequeños.

Como estudiante universitario, no puedo pagar el cangrejo real muy a menudo, ¡pero el cangrejo de imitación es una buena adición al ramen!

El repollo es bastante bueno, y también lo son las zanahorias, pero deben ir temprano, incluso antes de los fideos.

Esto es en otras respuestas, pero un huevo o dos es probablemente lo primero que he probado en ramen y todavía es uno de los mejores. O mézclelo para obtener una sensación de sopa de huevo o póngalo después de mezclarlo en el condimento, justo antes de sacar el ramen del fuego para que tenga una yema de huevo bien caliente con los fideos.

Además, si eres aficionado al queso, ¡tengo un amigo de la escuela secundaria a quien le gusta poner queso en su ramen!

Los mejores complementos para ramen:

  1. Cebollas verdes;
  2. Condimento picante de su elección (es decir, gochujang, kimchi picado, sriracha, etc.); y
  3. Huevo (rompa un huevo crudo en agua hirviendo durante los últimos 3 minutos de cocción, no lo mezcle).

Si te refieres a los fideos secos preenvasados ​​con el paquete de sabor, que son baratos, pero oh tan lleno de MSG, entonces probablemente algo fresco ayudaría. Hierbas frescas, vegetales frescos o lo que quieras. O basura el “paquete de sabor”, y utiliza stock, condimentos orientales, cualquier carne / vegetal / combinación de ambos y crea tu propio plato de ramen. Hay muchas sugerencias de ramen en Internet, por lo que puedes crear cualquier sonido que te resulte apetecible.

  • Nunca use todo el paquete de sabor. Compra sabor de pollo

Los fideos de cocción agregan una cucharadita de mantequilla de maní.

Lata de calor de vegetales orientales.

Doble los fideos en vegetales.

A continuación, agregue un poco de mantequilla de aceitunas negras picadas y salchichas de viena cortadas en rodajas

Lo mejor para poner en cualquier comida para que sepa mejor es según su preferencia.

A algunas personas les gusta el chile en su sandía.

A algunos les gusta la sangre de pollo en su spagetti.

Lo que te venga bien.

Puse un huevo después de que Ramen termine de cocinarlo y lo gire con un tenedor. Se establece como una sopa de ramen de huevo. A veces agrego queso rallado y algún tipo de carne. Los trozos de pechuga de pollo van bien, al igual que los camarones.

Ramen es solo pasta. Si hay una comida que puede proporcionar un escenario para que haya muchos alimentos diferentes para cantar sus canciones, es la pasta. Champiñones, huevos, cualquier veggie que pueda nombrar: use imaginación y vaya a la ciudad.

Junto con condimentos como hojuelas de pimiento rojo y salsa de soja, descubrí que agregar un huevo y cocinarlo con el calor del Ramen era sorprendentemente bueno. Sin embargo, esto es probablemente más efectivo si lo calientas en una olla.

Hojuelas de chile.

Sal de ajo.

Cebolla en polvo.

Perejil.

Sal y pimienta.

Comer y disfrutar. Agradéceme después.

Uno de mis favoritos es muy simple. Miseria. Puse un puñado en una bolsa de ziploc, los aplasté con un rodillo o algo así, espolvoreé sobre el ramen cocido.

  1. Salsa de soja, cebolla verde, cilantro y hojuelas de pimiento rojo picado.

Casi cualquier cosa, ya que no podía saber peor.