Ellos tienen y es bastante viejo. La mayoría de los restaurantes no sobreviven tanto tiempo, pero Rules (el restaurante más antiguo de Londres. Sirve comida británica tradicional) han estado presentes desde 1798 y siempre han sido un restaurante británico.
Tome la comida de Gary Rhodes o Mark Hix, por ejemplo, de británicos tradicionales o modernos. Ambos han producido excelentes libros sobre el tema.
Tenemos 74 alimentos protegidos en Gran Bretaña que incluyen algunos quesos de fama mundial.
Entonces los británicos han creado su propia cocina. Los franceses se burlan de nosotros con la expresión “Rosbif”. Significa que solíamos cocinar mucha carne asada. Entonces, cuando la gente mira la carne cocida lentamente sobre fuego, piensan que es una invención completamente nueva. Barbecue era muy famoso británico.
¿Pollo tikka masala? Plato indio? No, inventado en una casa de curry en Birmingham por un inglés que pensó que su pollo tikka debería tener una salsa.
