Esto va a ser divertido. Aquí vamos.
1) Pasta – 3 tipos (Arrabbiata; Pesto; Alfredo)
Hervir la pasta con una cantidad considerable de sal y una pizca de aceite de oliva.
> Para la salsa Arrabbiata:
Ingredientes – aceite de oliva; mantequilla; tomates (hervidos, despellejados, puré); pimiento rojo (asado / hervido, despellejado, hecho puré); tomates para bebés (cortados a la mitad); albahaca; hierbas italianas; sal; pimienta; verduras variadas (brócoli, calabacín, pimiento, baby corn, champiñones, etc.)
Método : calentar la mantequilla; agregar hierbas; agregue tomates pequeños; cocina hasta que esté blanda; agregue pimiento y puré de tomate; agregue media taza de agua; agregue sal y pimienta, cocine durante 15-20 minutos, agregue una cucharada de mantequilla después de apagar el fuego. (Puede agregar un poco de azúcar si la salsa sabe demasiado picante).
En otra sartén, agregue mantequilla, pimienta, verduras, sal, cocine hasta que esté suave.
Mezcle vegetales, salsa y pasta. Rallar queso en la parte superior.
> Para Pesto:
Ingredientes – hojas de albahaca; algunos cacahuetes (empapados, pelados); diente de ajo; aceite de oliva; sal; pimienta; algunas gotas de limón
Método: mezcla todo junto. La consistencia no debe ser muy líquida.
Mezcle la pasta, el aceite de oliva y el pesto. (También se pueden agregar hongos y maíz para bebés).
> Para Alfredo:
Ingredientes – Little Maida (harina para todo uso); mantequilla, pimienta, sal, leche, queso.
Método: caliente la mantequilla, agregue la harina, tueste hasta que se vea un poco dorado; agregue leche, mezcle bien, asegúrese de que no queden grumos; agregue el queso (cheddar si quiere un tinte amarillento); sal y pimienta. (También rezo solo una pizca de nuez moscada. Ingrediente secreto: P)
2) pizzas
Tienda comprada base (o puede hacerlo en casa); Salsa Arrabbiata; su elección de coberturas; queso mozzarella. Hornee a 450 ° F durante 12-15 minutos.
3) Sandwiches: enloquece con las variaciones.
> Sándwich de champiñones: sofría los champiñones, agregue queso y pimienta, cosas entre el pan y la parrilla.
> Sándwich de tomate y pesto: aplique la mantequilla y el pesto sobre el pan, coloque las rodajas de tomate, ralle o desmigaje el queso mozzarella, ase a la parrilla.
> Parrilla de queso de chocolate: Nutella y queso crema. Basta de charla.
> Todas las demás variantes habituales.
4) Todo tipo de parathas rellenas con pepinillo y cuajada.
(champiñones, queso, repollo, rábano, patata, deja volar tu imaginación)
5) arroz frito
Ingredientes : aceite, arroz cocido, verduras surtidas (zanahoria, judías verdes, repollo, pimiento, baby corn, cebollas), salsa schezuan, salsa de soja, vinagre, salsa de chile.
Método : golpee una sartén, agregue aceite, saltee las verduras hasta que estén un poco doradas, agregue todas las salsas, agregue sal y pimienta, agregue el arroz, rocíe un poco de agua, cocine por un minuto y sirva.
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6) Pastel de chocolate.
Ingredientes – coco en polvo (1,5 cucharadas), azúcar en polvo (3 cucharadas), harina de uso múltiple (3 cucharadas), leche (3 cucharadas), aceite (2 cucharadas), esencia de vainilla (2 gotas), sal (pizca), polvo de hornear (pellizco), bicarbonato de sodio (pellizco).
Método : Mezcle todos los ingredientes secos en una taza, agregue todos los ingredientes húmedos, elimine los grumos (puede agregar chips de chocolate si se siente elegante); microondas por 1-1.20 minutos. Sirve con helado de vainilla.
7) Panqueques
Ingredientes – harina de uso múltiple (1 taza); azúcar en polvo (1/4 taza); polvo de hornear (2 pellizcos grandes); aceite de oliva (1 cucharada) de sal (pizca); leche (1 taza); esencia de vainilla (2 gotas)
Método : mezclar todos los ingredientes, calentar una sartén, untar ligeramente con mantequilla, verter 1/4 de masa, cocinar por 1-2 minutos o hasta que las burbujas suban, volteen y repitan.
Sirva con helado, jarabe de arce, mantequilla, Nutella, frutas, etc.
Feliz cocinando 🙂