Los 10 mejores restaurantes caros del mundo
1. Kitcho, Kyoto, Japón
Una de las experiencias culinarias más caras de Japón es en Kitcho, un restaurante bellamente diseñado dirigido por el galardonado chef Kunio Tokuoka. El chef cree que cada plato que se sirve a sus clientes es una obra de arte y representa las visiones y los olores de la cultura japonesa. Una comida en este establecimiento de alta gama costará cerca de $ 600 por persona, pero vale la pena cada centavo, según el chef.
2. Restaurante Le Meurice, París
El famoso chef Alain Ducasse hace nuestra lista de los 10 mejores dos veces este año. En Le Meurice en París, él sabe cómo armar un menú costoso. El menú de su colección en Le Meurice cuesta $ 509 US (380 €) por persona para la cena, y su menú de almuerzo le costará $ 174 (€ 130), y esos precios son antes de las bebidas, impuestos y propinas. Mientras que la comida es excelente, el ambiente es posiblemente tan fantástico, ya que fue inspirado por el Salón de la Paz en el Palacio de Versalles.
3. Masa, Nueva York
Situado en el Time Warner Center en el corazón de la ciudad de Nueva York, Masa es una de las experiencias gastronómicas más lujosas que puedes tener en la Gran Manzana. Dirigido por el chef Masa Takayama, que nació en Tochigi, Japón, el restaurante con tres estrellas Michelin solo ofrece un menú de degustación. Cuesta cerca de $ 450 por persona antes de bebidas, propinas o impuestos, para la mejor experiencia japonesa. Incluso cancelar una reservación podría costarle $ 200 por persona.
4. Maison Pic, Valence, Francia
Maison Pic es un legendario restaurante francés en Valence, Francia, que cuenta con tres estrellas Michelin. Hoy, la chef Anne-Sophie Pic está elaborando la comida y los menús tal como su padre, Jacques Pic, lo hizo antes que ella, y su abuelo, André Pic, antes de eso. Para la experiencia más decadente en el restaurante, los huéspedes pueden elegir el menú Collection Pic, que cuesta aproximadamente $ 445 por persona. Anne-Sophie es conocida por dar su propio giro a los platos de menú clásico que se han servido desde la década de 1930.
5. Aragawa, Tokio
Para el comensal de gama alta que ama un lugar realmente exquisito, Aragawa en Tokio es algo que no debe perderse. El restaurante destaca el ganado Tajima de pura raza que se cría durante más de 28 meses en la región de Sanda de la prefectura de Hyogo, donde solo los animales que cumplen con criterios específicos son seleccionados para la designación de carne de vaca Sanda, según el restaurante. Los precios son astronómicos aquí, y una comida puede costar hasta $ 370 por persona para la mejor experiencia de carne.
6. Ithaa, Maldivas
El restaurante Ithaa en las Maldivas se encuentra a 5 metros (unos 16,5 pies) por debajo de la superficie y tiene vistas de 180 grados de los vibrantes jardines de coral. La cocina tiene un sesgo europeo, y está construida en un menú de degustación de seis platos junto con champagnes. El menú ofrece platos como el caviar imperial Malossol con crema agria y blinis de patata, y el pez rey de cola amarilla con risotto de champán con azafrán y espuma de beurre blanc. La opción de todo incluido de seis cursos costará alrededor de $ 320 por persona (más un 10 por ciento de servicio y 8 por ciento de impuestos por persona), pero el restaurante ofrece un menú de cuatro platos para el almuerzo ligeramente menos costoso que cuesta $ 195 por persona ( más un 10 por ciento de cargo por servicio y un 8 por ciento de impuesto por persona).
7. Hôtel de Ville, Crissier, Suiza
Este restaurante con tres estrellas Michelin está dirigido por el equipo de marido y mujer Benoît y Brigitte Violier y tiene una rica historia de exhibir chefs legendarios en la región durante más de 40 años. Algunos platos característicos de los menús anteriores incluyen el tomate “escarlata”, la pulpa y el consomé de pepita con caviar Imperial Ossetra, y la ternera “Salers” a la parrilla con pimienta silvestre, cristallines de charlotte y hojas frescas de ensalada. La experiencia de degustación del chef costará aproximadamente $ 318 por persona, pero también hay opciones de menú menos costosas disponibles.
8. Alain Ducasse en The Dorchester, Londres
El concepto londinense de Alain Ducasse se encuentra dentro de The Dorchester en Londres. El menú de degustación del chef, creado por la chef ejecutiva Jocelyn Herland, consta de siete platos de temporada que incluyen platos como velouté de cangrejo y filete de fletán, erizo de mar irlandés y chipirón salteado. El menú de degustación de temporada cuesta $ 289 y el menú de degustación actual cuesta alrededor de $ 193 sin bebidas ni emparejamientos de vino.
9. Michel Bras Toya, Toya, Japón
Para contemplar las impresionantes vistas del volcánico lago Toya, haga una reserva para Michel Bras Toya , un restaurante único de inspiración francesa ubicado en la costa de Hokkaido en Japón. Cedric Bourassin es el actual chef y director del restaurante, y ha elaborado un menú con ingredientes locales de Hokkaido con un toque francés. El menú más caro en el restaurante cuesta aproximadamente $ 287 por persona.
10. Schloss Schauenstein, Fürstenau, Suiza
Nombrado como uno de los 50 mejores restaurantes del mundo por la revista del restaurante en 2013, Schloss Schauenstein cobra una prima para cenar dentro de este hermoso castillo suizo. El chef Andreas Caminada está a la cabeza de este restaurante de tres estrellas Michelin, que crea platos estéticamente agradables que utilizan la cocina local, una combinación perfecta con el castillo del siglo XII. Y no te olvides de probar el vino durante la comida. Schloss ‘sumiller Oliver Friedrich ha sido galardonado como “Sommelier del año 2013” por la guía de restaurantes Gault-Millau. Una comida aquí tendrá un costo aproximado de $ 269 por persona .
