Gracias por el A2A. Le daré algunas ideas en el área de la cocina italiana o mediterránea. Y si crees que no puedes cocinar, ¡simplemente comienza a cocinar y aprenderás practicando! Es divertido, muy divertido e impresionará a tus amigos y familiares.
La idea básica es esta:
Mezcle la pasta con frijoles o lentejas y una sabrosa verdura de hoja, hay combinaciones infinitas, y puede obtener los frijoles o las lentejas envasadas o envasadas al vacío, sin necesidad de cocinarlas. Para los verdes, simplemente saltearlos en aceite de oliva, ligeramente, hasta que se marchiten. La espinaca se cocinará en un par de minutos, la col rizada tomará más tiempo. Me gusta saltear el ajo con las verduras para darle más sabor. Asegúrate de que los greens estén tiernos pero no pasados por alto, deberían haber crujido debajo de tus dientes, pero no demasiado. Mi combinación favorita es farfalle o rigatoni con canellini (judías blancas) y col rizada. Si necesita un poco de calor, agregue los pimientos rojos triturados. Y asegúrese de que la pasta esté cocida al dente, para obtener el mejor sabor y textura.
Linguini con pesto y tomates cherry es otro plato realmente simple, puedes comprar el pesto o hacerlo cortando albahaca fresca y ajo y queso parmesano, mezclarlo con aceite de oliva; agregue algunos piñones y sal y pimienta al gusto.
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¡Feliz cocina!
