¿Cuál es la mejor comida si quieres sorprender a alguien y mostrar tus habilidades culinarias?

Lasaña Ten paciencia conmigo y estarás haciendo lasaña todo el tiempo.

1. Lasaña es barata y usa artículos de despensa. Condimentos, cebollas, zanahorias, estas son todas las cosas que tienes en tu refrigerador o despensa.

2. Lasaña alimenta a muchos en numerosas ocasiones, pero porciones antes de hornear le permite hacer dos piezas individuales para encantar el uno al otro durante la cena.

3. Lasaña es simple y magníficamente versátil. No puedo tener carne de res, usar carne de cerdo. No puedes tomar carne, usa setas.

No tiene por qué ser una receta fantástica de lasaña, no tiene que recubrir el estilo italiano con bechamel, carne y tomate. Todo lo que necesitas son ingredientes de buena calidad.

Obtenga buena carne o verduras, una buena lata de puré de tomate (sí, yo uso puré pero salteo las cebollas y los dientes de ajo antes de agregar el puré), y las sábanas de lasaña. Cualquier extra se puede congelar para el mañana de mañana.

Lasaña siempre es una forma de probar qué tan buenas son sus papilas gustativas. Cuando salgo con mi otra mitad a un restaurante italiano, pruebo su boognaise de carne. Esto no es porque soy aburrido, sino que, si no puedes hacer una buena boloñesa, no deberías hacer pasta. De manera similar para lasaña, los detalles menores son la clave. La única diferencia entre lasaña y boloñesa es la pasta.

Usar hojas de lasaña te permite cometer errores y cubrir la salsa, la boloñesa no te permite ese lujo.

De vuelta a la lasaña, el puré de tomate en capas, las buenas carnes o salchichas, las capas de pasta y el parmesano rallado. !! no hay material pregrabado, esa cosa es más seca y no se derrite también. !! cubra con queso y golpee en el horno por 20 minutos. Lo mejor es que este plato se sienta bien y se suaviza, y crece. Hazlo el día anterior, envuélvelo con plástico y enfríalo. Métetelo en el horno por 30 minutos y listo. En el tiempo que se necesita para calentarse, abra una botella de vino, enfríe, mezcle una ensalada básica y levante la placa.

TADA. simplicidad, pero una prueba de tus habilidades. Además, nunca he visto a nadie rechazar lasaña todavía.

Esto es lo que solía hacer cuando estaba soltero y “saliendo”:
Filete de ternera asado a la parrilla con papas horneadas y mantequilla con parmesano rallado y una sencilla ensalada con tomate (sin cebolla) y una selección de aderezos. Acompañado por una botella de Cabernet o Merlot realmente bueno .
Para el postre, un cuenco de cristal de helado Haagen Dazs Rum Raisin con Remy Martin Cognac en la parte superior, frente al fuego (¡solo si tienes una chimenea!).
Este fue un ejemplo del principio KISS, ¡y pareció funcionar!