¿Por qué los restaurantes asiáticos en los Estados Unidos a menudo sirven latas de refresco en lugar de bebidas de fuente? ¿Cuáles son las razones comerciales prácticas? ¿A alguien le gusta pedir un refresco en un restaurante y conseguir una lata?

Por mi parte, disfruto obtener una lata con un vaso de hielo. Las fuentes de soda y las máquinas de hielo a menudo son un caldo de cultivo para las bacterias si no se limpian o mantienen con regularidad. La calibración de CO2 a menudo no es recomendable en las pistolas de soda y las fuentes, por lo que después de años de trabajar en restaurantes y bares con esto, prefiero las bebidas embotelladas o las latas.

Para los restaurantes asiáticos independientes de mamá y papá, las gaseosas no siempre se ordenan a través de distribuidores, creo que prefieren ir a buscarlas en lugares como el restaurante o Costco.

Hay dos razones:

En los pequeños restaurantes familiares donde la presentación no es clave, no tienen suficientes clientes pidiendo refrescos para justificar las operaciones y el mantenimiento de una máquina fuente. Contrariamente a otra respuesta dada, los contratos con Coca-Cola y Pepsi no son un gran problema ya que no hay un tiempo de bloqueo o sanciones para terminar los contratos anticipadamente. Los servicios de reparación en las máquinas de fuente son gratis y rápidos (servicio al cliente excelente de Coca-Cola). Puede comprar jarabe de bolsa en una caja en cualquier lugar y elegir cualquier distribuidor de CO2. De hecho, las compañías de refrescos dan descuentos si usted compra en su servicio de distribución. Soda de una fuente es mucho más rentable que de una lata. Entonces eso nos dice que es más que simplemente un problema de costo / contrato.

La menor razón es cultural. Una bebida de una lata es más estética y saludable para los asiáticos que una fuente. En Asia, donde los sistemas de filtración de agua son pobres, los productos embotellados son mejores. Para distribuir el servicio de la fuente, se deben construir líneas de agua y se deben usar filtros (nuevamente aquí, no hay suficientes ventas de refrescos para pasar por la configuración de una máquina fuente). Entonces, culturalmente, los asiáticos que operan negocios en los EE. UU. Han heredado la idea de servir refrescos de latas en comparación con la fuente simplemente porque así es como se hace habitualmente.

La opción embotellada también funciona mejor para ir a lugares: las bebidas de la fuente en el mercado para llevar parecen una pesadilla. Por ejemplo, Papa Johns solo tiene bebidas embotelladas en mi experiencia.

Además, me imagino que las dificultades con el jarabe y el hielo se eliminan cuando se usa la opción embotellada.

Creo que el cliente también obtiene una mejor oferta, porque las bebidas embotelladas saben mejor, en general que las bebidas de fuente o al menos no están sujetas a tanta variabilidad.

En cuanto a sentarse restaurantes, supongo que la otra respuesta puede ayudar en ese sentido.

Una gran cantidad de restaurantes indios son propiedad / operados por tiendas de comestibles indias. Actúa como una especie de póliza de seguro para los propietarios, al diversificar su base de clientes, sin agregar costos. Además, las personas no tienden a comprar cuando comen. Por lo tanto, pueden enviar a más personas a trabajar al restaurante durante el horario de almuerzo y cena, y hacer que trabajen en el supermercado por la tarde. A menudo, será el propio propietario el que se desplazará entre ambas operaciones

Para ellos es más barato vender las latas porque ya venden latas. Simplemente descubren un lugar diferente para venderle las mismas latas, a un precio más alto. En serio, la lata que venden por $ 2 en el restaurante se vende por $ 1.50 en la tienda.

Además, cuando vas a un restaurante indio, quieres un Thumbs Up o un Limca (incluso si se trata de una botella de refresco / limonada). ¿Quién ordena una Coca en un restaurante indio? ¡No las personas que regularmente comen en restaurantes indios!

Sí, esto me molesta también.

Soy aficionado a los refrescos (¡en serio !: p) Me gusta Diet Coke de la fuente de refrescos, pero me gusta Coke Zero de la lata. La mayoría de los restaurantes asiáticos solo ofrecen latas de Diet Coke.

La mayoría de los clientes asiáticos no piden ninguna bebida y piden agua (generalmente sin hielo) por lo que no hay suficiente demanda para justificar una fuente de soda. Las latas de refresco suelen servir para aplacar a los caucásicos perdidos. 😉

Esto es muy gracioso para mí, porque odio las fuentes de refrescos y prefiero las bebidas embotelladas o enlatadas. En general, los refrescos de fuentes de soda son de menor calidad y más diluidos para mí.

Solo pide un vaso.