¿Qué frutas y verduras comúnmente refrigeradas en realidad no requieren refrigeración?

Ninguna fruta de vegetales necesita refrigeración.
Los refrigeradores son un nuevo fenómeno derrochador.

Puede extender la vida de sus frutas y verduras colocándolas en un lugar con la cantidad adecuada de humedad. Una papaya puede pudrirse rápidamente si se coloca en un lugar húmedo, como una bolsa de plástico, mientras que las zanahorias pueden mantenerse crujientes en una bolsa.

Vivo en un lugar donde no se usa refrigeración. La refrigeración no es necesaria y la sociedad no tuvo problemas si durante mucho tiempo. Usa demasiada electricidad. Sin embargo, nos gustaría construir un sótano.

La respuesta de Brian Fey a ¿Qué alimentos no deberían refrigerarse?

La respuesta de Brian Fey a ¿Cuáles son las características de un sistema alimentario sostenible?

Las frutas y verduras que conozco son plátanos, tomates (pierden sabor cuando están refrigerados), ajo (aunque debe almacenarse en un lugar fresco) y patatas (la temperatura fría convierte el almidón en azúcar). No creo que ninguna fruta o verdura entera requiera refrigeración, pero obviamente madurará más rápido y se pudrirá más rápido a temperaturas más cálidas. Se recomienda (recuerde esto de un curso de seguridad alimentaria que tomé hace años) que la mayoría de las frutas y verduras que se han cortado deben refrigerarse.