Gracias por A2A Viola Yee
Ravi ya ha proporcionado los hechos relevantes.
Pero hay más. La papa es el cuarto cultivo alimentario más grande del mundo, después del maíz, el trigo y el arroz. Casi un tercio de las papas del mundo se cosechan en China e India.
El cambio geográfico de la producción de papa ha estado lejos de los países más ricos hacia las áreas de menores ingresos del mundo, aunque el grado de esta tendencia es ambiguo.
En 2008, varias organizaciones internacionales destacaron el papel de la papa en la producción mundial de alimentos, frente a los problemas económicos en desarrollo. Citaron su potencial derivado de su condición de cultivo barato y abundante que crece en una amplia variedad de climas y lugares.
India era económicamente débil y su población sufría de desnutrición después de la Independencia, razón por la cual Ravi dijo que el gobierno central lo promovió. Las verduras despegaron, ya que las masas pobres podían permitírselo fácilmente y mantenerse bien. Incluso hoy en día, la papa es uno de los productos más baratos disponibles en cualquier mercado indio local.
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También el subcontinente indio es una gran región con una gran variedad de climas y paisajes. Las papas podrían cultivarse en la mayor parte de la India. Una manera fácil de entender esto es que la papa se ha convertido en una parte vital de la comida en todo el país, especialmente en los preparativos de comida del norte de la India. El norte de la India es una de las regiones más densamente pobladas de la India y sufre pobreza en muchas áreas. Naturalmente, la papa se deslizó en la ecuación alimenticia más pronto y más profundamente.
Patata
El impacto de la papa
India – Atlas mundial de la papa – CIP-collab
