En primer lugar, los alimentos inflados envasados fabricados por la extrusora de alimentos, el proceso también puede denominarse “extrusión de alimentos”; para más detalles, puede consultar este artículo llamado “Tecnología de extrusión en el procesamiento de alimentos”.
Este proceso es muy diferente al “refrigerio inflado por el bricolaje” o “refrigerio inflado hecho en casa” con una simple sartén. La producción de bocadillos hinchados a escala industrial debe necesitar una línea completa de producción de alimentos que contenga extrusoras de alimentos.
De todos modos, un video habla más fuerte que las palabras, por favor mire el video de extrusión de snack inflado a continuación:
En este proceso, el ingrediente se forzará a través de una abertura en un troquel perforado. Esto también se puede entender como “calor y presión” como lo mencionó. El tornillo en la extrusora de alimentos tiene una temperatura muy alta, una vez que el ingrediente se ha expulsado y se encuentra con el aire, se puede formar directamente como una forma inflada de aperitivo.
Además, hay más máquinas de alimentos necesarias para la producción de bocadillos hinchados, como la máquina aromatizadora, secadora, envasadora, etc. Elegir a un fabricante confiable que entienda la producción de alimentos y máquinas de alimentos es SÚPER importante para el éxito del negocio de hacer bocadillos hinchados.
