Galletas de anís de chocolate
INGREDIENTES
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza (1 barra) de sala de mantequilla sin sal
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de semilla de anís molido
- 1 taza de chips de chocolate semidulce
DIRECCIONES
Precalentar el horno a 350 grados F.
Cubra una bandeja para hornear grande y pesada con papel pergamino. Bate la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano para mezclar. Usando una batidora eléctrica, bata el azúcar y la mantequilla en un tazón grande para mezclar. Batir los huevos 1 a la vez. Agregue la mezcla de harina y bata solo hasta que se mezcle. Agregue la semilla de anís molido y mezcle bien. Agregue las chispas de chocolate.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar un jamón Smithfield (curado en seco)?
¿Qué puedo hacer con la mezcla sobrante de gobi paratha?
Forme la masa en un tronco de 16 pulgadas de largo y 3 pulgadas de ancho. Transfiera el registro a la bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que quede dorado, aproximadamente 30 minutos. Enfriar 30 minutos.
Coloque el registro en la tabla de cortar. Con un cuchillo de sierra, corte el tronco en diagonal en láminas de 1/2 a 3/4 de pulgada de espesor. Coloque las galletas cortadas hacia abajo en la bandeja para hornear. Hornee las galletas hasta que estén doradas, aproximadamente 15 minutos. Transfiera las cookies a un estante y deje enfriar por completo.
