¿Cuál es la receta más fácil para la noche?

Es tan dependiente de lo que te gusta, qué tipo de ingredientes tienes a tu alrededor, qué alimentos (si los hay) que no comerás. Es posible que desee volver a hacer la pregunta con algunos detalles más.

Te contaré algunas de las comidas simples que me gusta hacer para la cena, que a mi familia le encanta comer. Todas estas recetas son fáciles de encontrar en línea si desea más detalles.

1. Mujadara. Este es un plato libanés con solo tres ingredientes (sin incluir sal, especias, hierbas y cualquier otra cosa que desee agregar): arroz integral, lentejas y cebollas caramelizadas. El arroz integral y las lentejas son fáciles, cada uno puede cocer a fuego lento en su propio recipiente y no requieren esencialmente ninguna intervención. Las cebollas deben rebanarse y cocinarse lentamente en un poco de aceite hasta que estén doradas, lo que se puede hacer mientras el arroz y las lentejas hierven a fuego lento. Cuando las cebollas estén doradas y el arroz y las lentejas estén bien cocidas, revuelva todo y sirva.

2. El Panqueque David Eyre. Esto es similar a lo que se conoce como Yorkshire Pudding, y puede servirse con ingredientes dulces o salados, dependiendo de su estado de ánimo. Básicamente: coloque una sartén de tamaño mediano, apta para horno, en el horno y precaliéntela a 425 grados Fahrenheit. Mientras la sartén se está calentando en el horno, mezcle 1/2 taza de leche, 2 huevos y 1/2 taza de harina hasta que se combinen (pero no intente sacar todos los bultos, este es un pan rápido y no desea desarrollar el gluten mediante la sobrecarga). Para obtener los mejores resultados, deje reposar durante al menos 15 minutos a media hora antes de usar. Cuando el horno y el molde estén precalentados y esté listo para hacer el panqueque, coloque medio palillo de mantequilla en la sartén, aunque en realidad es mejor si puede fundir previamente la mantequilla en un vaso medidor en el microondas, entonces solo viértalo en la sartén caliente. Una vez que la mantequilla en la sartén se derrita y el burbujeo haya disminuido, vierta la mezcla y agite un poco la sartén (¡USE UN MITT!) Para untar la masa. Cierre la puerta del horno y hornee la tortita por 15-20 minutos.

3. Salmón de arce
1/2 taza de jarabe de arce
¼ taza de salsa de soja
1 cucharadita de aceite
Sal y pimienta
4 Filetes de salmón cortados en el centro (cada uno de aproximadamente 6 onzas y 1-1 / 4 pulgadas de grosor, huesos de alfiler extraídos y secados con toallas de papel). Estos son idealmente sin piel, pero no tienen que serlo.

1. Ajuste una parrilla del horno a la posición media superior y precaliente el horno a 500 grados.

2. Ponga el jarabe de arce y la salsa de soja a fuego lento en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté almibarado y reducido a ½ taza, aproximadamente 8 o 9 minutos.

3. Engrase una bandeja para hornear con borde con el aceite de 1 cucharadita y coloque los filetes de salmón, con el lado de la piel hacia abajo, en la hoja, con al menos 1 pulgada entre ellos. Espolvorea el salmón con sal y pimienta al gusto.

4. Cocine por 5 minutos; luego saque el salmón del horno y, con una brocha de pastelería, extienda una capa gruesa del glaseado sobre cada filete (parte superior y laterales). Devuelve el salmón al horno. Continúe cocinando hasta que el pescado esté firme al tacto, unos 3 minutos más. Cepille los filetes con otra capa de glaseado y transfiéralos a placas individuales. Genial servido con arroz.

Por la noche, como en los aperitivos, ¿verdad?
Aquí en India, donde te dan arroz inflado en todas partes, me gusta tener algunos jhalmuri. Solo mezcle con cebollas picadas, tomates, pepinos, chiles y cilantro. Agregar el polvo de comino tostado o el aceite del pepinillo de mango mejora el sabor. Se agregan los cacahuetes tostados y el jugo de lima junto con el condimento. Necesita ser comido de inmediato, de lo contrario puede ponerse aguado. Si tiene más tiempo agregando garbanzos remojados, los guisantes escaldados y las papas hervidas estarían bien. Agregar sev (fideos crujientes de harina de garbanzo) y coco rallado también sería bueno.
También me gusta hacer estos panqueques salados indios llamados gola ruti (también tengo otros nombres). Media harina y media sémola son batidas en una masa con agua y polvo de hornear. Agregar leche o huevos es opcional, puede hacerlo si lo desea. También agrego cebollas picadas, chiles y cilantro. Eso es. Engrase una sartén y haga panqueques finos. Cocine por ambos lados a fuego medio bajo y con ketchup. Esto también se puede hacer con harina, pero la sémola ayuda a que quede crujiente. A menudo me meto cosas sobrantes o rellenos de verduras salteadas dentro de ellos también.
Estos son los que más aprovecho. Los sándwiches son una buena opción también. Extienda un poco de mayonesa, queso rallado y tostadas en una sandwichera. Queso a la parrilla está listo. Tener con ketchup.
Tengo una debilidad muy fuerte hacia los huevos, así que a menudo tengo un huevo frito o revuelto por la noche. Me gusta pegajoso en el centro así que puedo sumergir una tostada en él. Estoy bastante seguro de que sabes cómo se hace.

CEBOLLA BHAJI.


Paso 1: Besan gram + water + salt + chilli powder – mezclarlos para formar una pasta. No lo hagas demasiado grueso, no podrás mojar tu cebolla. No lo haga demasiado delgado, las cebollas no tendrán suficiente cobertura para darle un sabor increíble.

Paso 2: pica tus cebollas horizontalmente a la base.

Paso 3: sumerge tus cebollas Si tienes tiempo suficiente, moja las cebollas en la pasta que hiciste durante 10-15 minutos.

Paso 4: freír en un sartén. Asegúrese de que su sartén tenga suficiente espacio para que las cebollas se cocinen.

Sirve caliente

Sabe mejor con mayonesa o ketchup o chutneys. Sabe aún mejor en las noches lluviosas y frías.

Nota: puede sustituir la cebolla por cualquier verdura, trozo de pollo o incluso huevos duros.

Feliz cocinando

Fuente de la imagen: Google images.

Depende de lo que quieras. Ahora, esto es simple, pero necesita un poco de cuidado. El tamaño de la publicación parece largo, pero realmente es fácil.
Las hamburguesas son buenas. Me gusta porque es lo único que puedo / quiero copiar de Heston Blumenthal. No puedo molestarme en hacer los bollos (puedes comprarlos), ni tampoco la salsa o el brebaje de queso, es básicamente la hamburguesa
Obtener un poco de carne picada de ternera / carne picada. Cuando lo haga, debería poder ver las líneas y en qué sentido fue picada. Coloque la carne picada longitudinalmente sobre una envoltura de film transparente / saran. Enróllalo como una salchicha. El grosor de la salchicha debe ser del mismo tamaño (diámetro) que desea que tenga la hamburguesa. Una vez que esté envuelto, corte la hamburguesa en rodajas de 2 cm (aproximadamente 3/4 de pulgada). Condimentar con sal y pimienta. Cuando esté cocido tendrá la mordida perfecta debido a la forma en que se corta la hamburguesa.
Ahora – querrás papas fritas con eso. En cierto modo los asado en lugar de molestarme con una freidora. Entonces los hiervo primero y luego los corto, y los echo al horno con aceite, sal y pimienta.
Coge algunas patatas, lávalas bien y corta cualquier trozo desagradable. Corta las papas en tu forma preferida. Hervirlos en agua con sal. Simplemente hierva el agua fría y termine. Mientras tanto caliente el horno a 220C / Gas Mark 7 / 450F. En una bandeja para hornear ponga un poco de aceite (yo uso aceite de oliva), mientras está drenando las papas pon el aceite en el horno para que se caliente. Saca la bandeja del horno y pon tus papas fritas. Cuéntalas en el aceite y sazóna con el sabor que prefieras (¿papas fritas con chile?) Te tomarán de 15 a 20 minutos, y tendrás que volverlas después de unos 10 minutos. Este es el momento de asar / freír la hamburguesa durante aproximadamente 3 minutos y medio a cada lado.

Sopa de huevo. 2 tazas de agua, 2 cucharaditas de caldo de pollo, una pizca de harina de buen tamaño y un par de batidos de pimienta. Coloque un plato apto para microondas en el microondas y ajústelo durante aproximadamente 2 1/2 minutos. Cuando la sopa comience a hervir después de aproximadamente 1 1/2 minutos. Retire de forma segura del microondas un huevo en la mezcla, revuelva inmediatamente, asegurándose de romper la yema y luego vuelva al microondas y continúe cocinando por un minuto más. Asegúrese de que el huevo esté completamente cocinado, debe ser blanco y amarillo. Es aún más fácil de hacer en la estufa, pero esa es la receta más fácil que se me ocurre para la noche en la que probablemente tengas los ingredientes, y es extremadamente barata y satisfactoria.

El bistec con pan, mantequilla y una ensalada fresca simple es rápido, fácil, elegante y tiene un excelente sabor. Solo frote la sal / pimienta en el bistec y cocínelo por unos minutos en cada lado, dependiendo de lo bien cocida que le guste. Luego ensamble la ensalada con verduras y otros vegetales crudos / ingredientes, y agregue aderezo embotellado o una vinagreta. ¡Corta un poco de pan y listo!

Usando pan y algún uso de verduras como tomate, pimiento y cebolla
Proceso:
Toma dos rebanadas de pan y arrójala. Haz un curry con el uso de los vegetales mencionados arriba
Pon el curry entre dos rebanadas de pan
Eso es todo
Experimentarás un gusto maravilloso

Depende de lo que quieras decir. Si se refiere a una cena, los platos con huevos siempre son una solución rápida. Puedes hacer una frittata o tortilla con huevos y verduras como calabacín picado, champiñones, tomates, espinacas, cebolla de col rizada, queso, etc. Receta: Frittata de huevo con col rizada y champiñones – Mother Rimmy’s Cooking Light Done Right

Puedes tener cualquier plato de pasta en 15 minutos de principio a fin. Esto incluye hervir un hervidor.
Lo más rápido y mejor que uso es tirar Pasta (uso Linguine para esto) en agua con sal.
Corto Baby Brocolli y lo freí durante 5 minutos con Pancetta y ajo.
Cuando la pasta esté cocida, mezcle en la sartén Pancetta y agregue un toque de crema o Creme Fraiche, un puñado de espinacas y algunos copos de chile.
Vierta en un recipiente y cubra con pimienta negra y un poco de queso parmesano.