¿Crees que el horno de convección es la mejor manera de cocinar?

Es discutible entonces el horneado por convección es mejor que el horneado estándar. Estos son algunos de los increíbles beneficios del horneado por convección: 1. La diferencia de horneado por convección es 75 grados mi 2. El horneado…
¿Cuándo fue la última vez que se preguntó cómo preparan los alimentos los chefs?

Estoy bastante familiarizado con la mayoría de las técnicas de cocina, por lo que aunque me gusta ver a los chefs en el trabajo, generalmente tengo una buena idea de lo que están haciendo y por qué. Pero…
¿Las recetas realmente pueden ser secretas o todo lo resuelve fácilmente un maestro de cocina?

Un buen chef puede decir el plato, los ingredientes, el tiempo de cocción y la temperatura. Por la apariencia, el olor y el gusto.
¿Hay chefs que son famosos por sus nachos?

Bien, No sé quién sería famoso por los nachos. Incluso la persona que inventó los nachoes por primera vez no tiene nombre. En cualquier caso, honestamente diré que tengo los mejores nachos. 😀 Sé que no es humilde…
¿Por qué los cocineros experimentados / chefs son malos y rudos para los pasantes?

Michael Rice ignora la diferencia entre un pasante y alguien con experiencia laboral. Su “Joe” tiene un certificado y está entrenado. Su “Brad” ha estado “en la comida” durante diez años. Tampoco son pasantes y la pregunta es…
¿Cuáles son algunos consejos para un aspirante a chef?

Aquí vamos de nuevo… La gastronomía no es para todos. Sí, las horas son locas desde la perspectiva de un jinete de escritorio. Sí, es un trabajo mentalmente y físicamente exigente, y a menudo bastante ingrato. Sí, una…
¿Sería un desperdicio de dinero ordenar un primer corte de carne de res (por ejemplo, filet mignon) bien cocido?

La premisa de tu pregunta es defectuosa. De hecho, es posible cocinar un filete, incluso un filete ‘bien hecho / bien hecho’ sin convertirlo en una suela de zapato. Requiere más destreza, mejor sincronización y más atención que…
¿Qué tipo de tema debería tener para una comida de tres platos que estoy haciendo para un examen?

¡Bien, hay muchas opciones! En primer lugar, puede consultar los temas de YouTube (u otros) utilizados en la gran cantidad de programas de cocina en la televisión en este momento. Iron Chef, Top Chef, MarsterChef, Hell’s Kitchen y…
¿Qué diferencia hace la cerveza en la mezcla de cerveza en comparación con la masa regular?

Es la efervescencia. La mayoría de las recetas que requieren cerveza especifican que se puede usar agua con gas en su lugar. Todo sobre las burbujas.
Quiero hacer aceite infusionado con trufa. ¿Cuál es el mejor método?

¿Cuál es el mejor método? ¿Qué está tratando de lograr? El aceite de trufa siempre está por debajo de las trufas reales, así que, ¿por qué optarías por un producto secundario comparado con el truco real? Obtener una…