¿Cuál es la mejor receta para hacer helado?

Que yo sepa, el helado puede prepararse con 4 cremas base diferentes: Hielo – dando como resultado un sorbete. este es un líquido azucarado altamente saturado, se puede hacer con jugo de fruta natural solo si es lo…
¿Cómo se llama esa herramienta que se usa para hacer cadenas finas y largas de vegetales como pepino, papaya, etc.?

Además de la mandolina de respuesta (categoría: cocina). Hay muchos nombres, algunos lo llamaron trituradora vegetal … Crédito fuente de la imagen: bit.ly/1MLMD1Y … Algunos de lujo. 1. ¿O pelador de verduras ? Crédito fuente de la fuente:…
¿Qué métodos usan los chefs para hacer que sus platos de carne sean visualmente atractivos?

Comience dorando su carne. El pollo se vuelve gris / blanco cuando se hierve, no es realmente atractivo. La carne de res se vuelve gris oscuro. El cerdo se vuelve un tipo diferente de gris. Brown parece mucho…
¿Qué haces con los vegetales adicionales en tu refrigerador que no vas a cocinar de todos modos? ¿Puede haber una mejor solución que solo arrojarla?

¡Valores! Esta es mi opción favorita para estirar el dólar en vegetales. Aunque otras respuestas a esta pregunta han indicado lo mismo, puedo agregar qué usar, qué evitar. Qué agregar: las guarniciones o trozos de ajo, puerros, cebollas,…
¿Es grosero para un cliente pedir un plato picante que no sea picante?

En mi restaurante indio favorito, harían cada plato picante en una escala seleccionada por el cliente de 1 a 10. 1 para novatos, y 10 para las personas que firmen una exención ante la posibilidad de tener sus…
Acabo de obtener salsa habanero. ¿Cuál es mi próxima aventura con esto?

¿Qué tal Habanero Pizza? Una base, salsa habanero untada (mezclarlo con menos salsa picante deseada si solo el habanero es demasiado picante) Coloque los palangres y el queso deseado (siempre sugiero Mozzarella porque no quita el sabor y…
¿Cómo los chefs mantienen la consistencia con su comida?

En cada restaurante hay un libro de reglas que son SOP (Procedimiento Operativo Estándar) en el que se enumeran varios puntos o pasos diferentes que le permiten al chef saber qué se debe hacer para completar una tarea…
¿Cuál ha sido la influencia de la cocina global en la comida india?

La papa, ahora una dieta básica de indios, fue traída a la India por los portugueses. También trajeron los chiles. La cocina india china surgió cuando las personas huyeron de Cantón en China a Calcuta en Bengala Occidental…
¿Cómo cocinan los cocineros tan limpiamente?

Solo faltan una respuesta de todas las demás, aunque una vez más han aparecido y demostrado que todos estamos aliados y somos iguales 🙂 El componente faltante es la eficiencia. Un buen chef es un chef eficiente. Todo…
Cómo encontrar el chef de mi restaurante de comida rápida

Hay muchos sitios clasificados disponibles en línea, puede publicar un anuncio en algunos sitios clasificados famosos. Obtendrá respuestas rápidas de chefs altamente calificados. Puedes elegir el mejor entre ellos. Solo inténtalo.