Encuentro Rava upma como una de las recetas más fáciles y rápidas. El tiempo de preparación es de solo 10 minutos.
Enlace a la receta: Rava Upma
Ingredientes:
- rawa / suji 1 taza
- 1 cebolla, 2/3 chiles verdes
- Aceite 2 cucharadas
- Mostaza, semillas de jeera, media cucharadita
- Curry deja 6-7
- urad dal 2 cucharaditas
- Sal al gusto
El método más rápido de preparación:
1. Chop cebolla, chiles verdes. Calienta aceite en una sartén. Agregue semillas de mostaza, jeera, hojas de curry y urad dal (en caso de que tenga) y saltee durante 1 minuto.
2. Agregue la cebolla, los chiles verdes y saltee durante 2 minutos hasta que se vuelva poco dorado.
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3. Ahora, agregue 2 tazas de agua. Déjalo hervir. Agregue sal según el gusto.
4. Una vez que encuentre agua en la temperatura de ebullición, agregue 1 taza de rava lentamente. Revuelva toda la mezcla mientras agrega rava. Esto evita la formación de grumos.
5. Cierre la tapa y deje que se cocine durante 2 minutos. Y está hecho. 🙂
6. Servir con pepinillo para el mejor sabor.
Nota: Para que sea más saludable y sabroso, incluso puede agregar zanahorias picadas, guisantes, anacardos, pimiento, tomates, nueces molidas dependiendo de su gusto o disponibilidad de los artículos.
Un consejo más:
En lugar de Rava, si agrega fideos al procedimiento anterior. Vermicelli / Semiya upma está listo 🙂
