Si quieres hacer gofres desde cero, tendrás que inventar el universo.
Bromeo.
Es bastante fácil.
Me gusta la receta de Martha:
Waffles fáciles
Ingredientes
- 1 taza de harina para todo uso, cucharada y nivelada
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 2 huevos grandes
- 4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla sin sal, derretida
- Jarabe de arce y mantequilla, según se desee, para servir
Mezcle harina, azúcar, polvo de hornear, sal, leche, huevos.
Derrita la mantequilla y agréguela.
Vierta sobre el waffle iron.
Retire con cuidado cuando esté dorado, crujiente y deliciosamente fragante.
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Agregue el jarabe de arce.
Comer enseguida
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