Creo que la cocina serbia comparte mucho con los demás en la región, así como con algunos países del Medio Oriente. Eso se debe principalmente al hecho de que Serbia estaba bajo los otomanos y la parte norte de Serbia (conocida como Vojvodina, de donde soy) ha estado bajo Austro-Hungría.
- Musaka (Moussaka)
- Sarma (Sarma (comida) – Wikipedia)
- Gulaš (Goulash – Goulash – Wikipedia)
- Pimentón de Punjena (Pimienta rellena)
- Ćevapi y lepinja
¿Cuáles son algunas recetas que usan frijoles horneados enlatados?
¿Por qué muy pocos hombres conocen o aman las artes culinarias? ¿Qué falta?
Comida china: ¿Cuál es la mejor manera de recalentar bollos de cerdo?
- Pljeskavica
- Proja : puedes comerlo en cualquier parte del día, pero generalmente lo comemos en el desayuno. Es pan de maíz y está hecho de harina de maíz, sal y agua. Puedes agregar otras cosas y comer proja con ellas: salchichas, tocino, kajmak, etc.
- Kačamak – comida tradicional en los Balcanes hecha de harina de maíz.
- Burek
Tienes burek con queso, pizza, carne e incluso burek con eurocrem. También tienes una burek vacía. Está hecho de masa y generalmente se llena con carne picada y queso. Tienes otras variantes, pero estas son las más comunes.
- Gibanica – es nuestro pastel hecho de aceite, queso de vaca, huevos y otras variantes sin queso (generalmente espinacas, carne o papa).
