Cómo hacer la salsa roja en carne de cordero indio

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Narh …

Salsa roja

3 chalotes

1 ajo

2 cucharadas de pasta de chile

1 cucharadita de polvo de cilantro

1 cucharadita de comino en polvo

3 cucharadas de ketchup de tomate

2 cucharadas de salsa de chile

1 cucharadita de salsa de soja dulce (tapa Kipas)

1 cucharadita de salsa de soja salada (tapa Kipas)

1/4 taza de agua

Sal al gusto

Algunas gotas de colorante rojo.

Ref: Mami en la cocina