Sí, el horno puede recalentar la comida. Sin embargo, la mecánica de la calefacción en un horno funciona de forma diferente que en el microondas
En el horno, la comida se aplica calor desde el exterior hacia adentro. Una fuente de calor externa proporciona calor a la comida calentando el aire alrededor de la comida e irradiando calor a la superficie de la comida. A medida que la superficie de la comida se calienta, el calor se transfiere al interior de la comida
En el microondas, la comida se calienta al revés. El microondas agita las moléculas de agua dentro de la comida. La agitación de las moléculas de agua calienta la comida.
Esta es la razón por la que las microondas se cocinan más rápido. Toda el agua se agita al mismo tiempo, mientras que en el horno el calor tiene que transferirse a través de la comida. Entonces, generalmente tiene que calentar por más tiempo en el horno. Tengo un pequeño horno tostador, y generalmente necesito 10 minutos en el horno a 350 si necesito 1 en el microondas.
Sin embargo, tenga en cuenta que debido a que en el horno, la comida se calienta afuera, algunas cosas que están diseñadas para microondas (como bolsas calientes congeladas) pueden quemarse afuera mientras el interior se mantiene frío. En general, para cosas como esas, reduzco la temperatura y aumente el tiempo de cocción.
Además, si está calentando alimentos en un overn, recuerde que el plástico se derrite en el horno. El mismo plástico no se derrite en el microondas. No puede usar recipientes aptos para microondas en el horno. Si tiene una Cocina Lean, debe sacarla de su contenedor
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Además, solo para asegurarse de que el papel se quema en el horno.