¿Cuáles son algunos platos impresionantes que una persona sin experiencia en la cocina podría hacer?

Huevos revueltos con erizo de mar y caviar
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Las conchas de erizo de mar oscuras y puntiagudas están llenas de huevas de erizos de mar suaves y sedosas, huevos revueltos cremosos y cubiertas con delicioso caviar en esta tentadora y exótica receta gourmet. Una presentación única e intrigante, huevos revueltos con erizo de mar y caviar hará que la cabeza gire en los cócteles de moda. Haga de este exquisito aperitivo una forma audazmente vanguardista de comenzar su elegante cena.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 0.35 oz caviar
• 1 cucharadita de chalotes
• 1 cucharadita de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de salsa de erizo de mar
• 3 cucharaditas de erizo de mar
• 3 cucharaditas de crème fraiche
• 1 cucharadita de crema
• sal pimienta

Instrucciones de preparación
1. En un tazón, romper los huevos y sazonar con sal y pimienta. Tenga en cuenta que el erizo de mar también agregará sal al plato. Batir bien los huevos
2. En una sartén, derrita la mantequilla y saltee los chalotes hasta que estén translúcidos, pero no marrones. Agregue los huevos batidos, revolviendo constantemente a fuego lento hasta obtener una crema suave y untuosa. Retire del fuego y agregue la salsa de erizo de mar, 2 cucharaditas de erizo de mar, 2 cucharaditas de crema fresca y la crema.
3. Coloque algunas de las huevas de erizo en la parte inferior del caparazón de erizo y luego rellene con la mezcla de huevo. Coloque un erizo en la parte superior y, para aislar el caviar del fuego, agregue un poco de crema fresca.
4. Finalmente, coloque el caviar en la parte superior y decore con una rebanada fina de pan de huevo o brioche y una hoja plana de perejil.

Esto es bastante impresionante y fácil de hacer.
Crema de pollo con espárragos

Cortar 1/2 barra de mantequilla y derretir en una sartén a fuego lento, agregar 2 cucharadas de aceite de oliva y mezclar con la mantequilla. Agregue 1 pechuga de pollo deshuesada y deshuesada cortada en pedazos de ½ pulgada y saltee hasta que comiencen a dorarse. Agregue ½ cebolla mediana cortada en trozos gruesos, aproximadamente 10 hongos blancos cortados por la mitad, y continúe salteando hasta que las cebollas estén blandas.

Agregue ½ taza de vino blanco seco (Sauvignon Blanc) y cocine por un par de minutos, agregue ½ taza de caldo de pollo, agregue 1 cucharada de mostaza y alrededor de 12 espárragos triturados (deseche la parte inferior ½ pulgada). Cocine por unos minutos. Agregue el jugo de ½ limón y sal y pimienta al gusto, revuelva todo y deje cocinar por otro minuto. Agregue ½ taza de crema espesa. Haga subir el fuego justo por debajo del hervor y luego baje a fuego lento.

Deje que se cocine hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 3/4, revolviendo un par de veces. Mezcle la pasta cocida, agregue un puñado de parmigiano saludable, mezcle y sirva. Servir con parmigiano rallado y un vaso de Sauvignon Blanc.

Cualquier cosa con espárragos y salsa de crema es impresionante.
Mangia bene, vivi felice!