¿Es cierto que algunos vegetarianos / veganos realmente se enferman por la falta de carne?

Actualmente hay 400 millones de personas en India que nunca comieron carne. Eso es más que toda la población de Estados Unidos. India ha sido una sociedad predominantemente vegetariana durante 5000 años, y era 100% vegetariana hasta que los musulmanes llegaron a India hace unos mil años. El estilo de vida vegetariano es normal para la mayoría de la gente de allí. La gente no se enferma por la falta de carne allí. Siempre he sido vegetariano y me volví vegano hace tres años. Mi familia, mis parientes, las personas de mi pueblo y cerca del 90 por ciento de las personas en mi estado han sido vegetarianas desde su nacimiento.

Además, es posible que desee leer el libro “The China Study”, de T. Collin Campbell, la investigación nutricional más completa jamás realizada. El estudio de China: edición revisada y ampliada: el estudio más completo de nutrición jamás realizado y las sorprendentes implicaciones para la dieta, la pérdida de peso y la salud a largo plazo: edición Kindle de T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II. Salud, ejercicio y dieta Kindle eBooks @ Amazon.com.

El libro muestra, mediante grandes estudios demográficos, estudios de laboratorio y utilizando 800 referencias científicas que la dieta basada en plantas alimentarias completas (sin proteína animal) es la mejor para prevenir e incluso revertir muchas enfermedades como el cáncer, enfermedades cardíacas, enfermedades autoinmunes (como diabetes , esclerosis múltiple, etc.), artritis, etc. El autor, el Dr. Campbell es profesor de Bioquímica Nutricional en la Universidad de Cornell, e investigó en esta área durante casi 50 años. El libro está respaldado por muchos médicos prominentes y también por varios ganadores del Premio Nobel.

Por cierto, esta es una imagen de una comida preparada en un restaurante en mi estado. Todo lo que ves aquí es vegetariano.

Los vegetarianos son personas que comen tanto alimentos vegetales como leche y productos lácteos y evitan absolutamente comer carne (de animales, pájaros, peces y otras criaturas marinas, reptiles, etc.) o cualquier tipo de huevo. Pero no tienen ningún problema en el uso de productos basados ​​en animales para sus aplicaciones no alimentarias, como ropa, moda, cosméticos (lápices labiales, etc.), medicinas, accesorios de cuero como zapatos, cinturones, billeteras, tapicería de cuero para sus automóviles, bicicletas, etc. .y muchas otras cosas más, incluidos los jabones de baño y billetes de moneda.

Los veganos son una clase exclusiva de personas que solo comen alimentos a base de plantas y se limitan completamente incluso a la leche y los productos lácteos. Absolutamente prohíben comer carne o huevos. Los veganos dan un paso más y prohíben el uso de productos de cuero, sin embargo, no estoy muy seguro de los cosméticos, medicamentos, jabones de baño y billetes.

Ahora, pasando a la pregunta, la enfermedad es un estado de no-salud en donde una persona desarrolla algún tipo de desorden o enfermedad debido a una infección o nutrición inadecuada o envejecimiento.

La comida, al ser una parte integral de nuestra vida, tiene una intrincada vinculación con nuestro estilo de vida, proceso de pensamiento y la religión a la que pertenecemos. Lo que uno debe ser o no ser es absolutamente una cuestión de elección personal, percepción y punto de vista.

ALGUNOS MISMOS BUSTERS DE ALIMENTOS:

  1. El envejecimiento es causado por radicales libres conocidos como especies de oxígeno reactivo (ROS). Los alimentos ricos en antioxidantes naturales ayudan a neutralizar los radicales libres y combatir el envejecimiento. Miel, limón, almendras, ácidos grasos omega-3 alimentos ricos como pescado (contiene EPA y DHA), desi ghee, aloevera, semillas de sésamo, semillas de niger, maní, grosella (amla), desi leche de vaca con cúrcuma son algunos rejuvenecedores y afrodisíacos que ayuda a mantenerse saludable y joven. Menos consumo de carbohidratos, más consumo de proteínas de alto valor biológico y un consumo moderado de grasas saludables acompañadas de ejercicio regular también son útiles para mantener la juventud y la virilidad.
  2. La comida, ya sea vegetariana o no vegetariana, es para la salud y la nutrición del cuerpo.
  3. Cualquier alimento que no provenga de una fuente vegetal es un alimento no vegetariano.
  4. Fresco es siempre mejor y más saludable que congelado, ya sea pollo o cualquier producto vegetariano.
  5. Éticamente, la cuajada es una comida vegetariana. Técnicamente, la cuajada es un alimento no vegetariano. Esa es la razón, los veganos no comen cuajada o cualquier otro producto lácteo / lácteo.
  6. Científicos e investigadores conocen exactamente los beneficios para la salud de los alimentos cárnicos y las limitaciones de los alimentos vegetales.
  7. Los alimentos altos en grasa no son la única causa de la grasa corporal y la obesidad. El metabolismo gordo y lento de la grasa del cuerpo es la razón principal de la grasa corporal. La salud óptima del hígado y el páncreas también juegan un papel importante en el mantenimiento del porcentaje de grasa corporal.
  8. Según la RDA, la ingesta de aceite debe ser de 20-30 gramos por día por persona. Sobre esta base, una persona por mes puede consumir de 600 a 900 gramos de aceite de cocina. En realidad, la ingesta de aceite de cocina / comestible solo representa la grasa visible en los alimentos preparados. Pero, lo que extrañamos es la grasa invisible en los alimentos que comemos. Debemos lograr un equilibrio entre estos dos para mantener nuestra ingesta total de grasas en niveles óptimos y saludables. Según la fao y quién, el consumo de grasa per cápita de la India es de 45-50 gramos por día por persona, lo que es muy inferior a las cantidades consumidas por los países occidentales (100-150 gramos por día por persona). El tipo de grasa que comes también importa.
  9. El arroz integral sancochado tiene una mejor retención de nutrientes como fibra y orizanol del salvado en comparación con el arroz blanco, que es solo endosperma (lleno de almidón e hidratos de carbono).
  10. Es muy saludable tener huevos duros y leche a2. Dos huevos duros con un vaso de leche A2 es una comida completa y equilibrada que cumple con todos los requisitos del cuerpo en cuanto a aminoácidos esenciales y proteínas se refiere.
  11. Deben evitarse los huevos crudos por sus posibles peligros microbianos para la salud.
  12. Debe evitarse la leche A1 por sus posibles factores antinutricionales, como la beta-casomorfina.

ALGUNOS HECHOS NUTRICIONALES CIENTÍFICOS:

  1. Las proteínas de huevo tienen el mayor valor biológico y se toman como estándar de referencia para comparar el valor biológico de otras proteínas, ya sea de leche, carne, pescado, soja, legumbres, semillas oleaginosas, cereales, etc. En resumen, las proteínas de huevo son de la más alta calidad nutricional . La proteína de huevo entero es para el desarrollo de grandes grupos musculares, mientras que la proteína de clara de huevo es para la construcción de masa muscular magra.
  2. La base para el requerimiento dietético (rda) requerido para la proteína no es la edad sino el peso corporal. Es aproximadamente 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal. Si eres un chico de 70 kg, entonces necesitas un mínimo de 70 g de proteína por día. Si no eres reacio a los huevos, entonces no necesitas buscar ninguna otra fuente vegetariana. Las proteínas de huevo son las mejores. Puedes tener 2 huevos enteros y 10 claras de huevo a diario para compensar todos tus requerimientos de proteínas.
  3. Como científico de alimentos, diría esto sobre la base de los hallazgos científicos de que tanto las comidas vegetarianas como las no vegetarianas se complementan y complementan entre sí en términos de nutrición equilibrada y esencial. Los nutrientes que carecen de alimentos no vegetarianos como la fibra dietética natural y los antioxidantes se pueden compensar mediante la adición de verduras, frutas y ensaladas a la dieta. Del mismo modo, los nutrientes que carecen de alimentos vegetarianos como las formas biodisponibles de vitamina B12, vitamina D3, EPA, DHA y ciertos aminoácidos / proteínas esenciales se pueden compensar mediante la adición de huevos, pescado, pollo y carne de cordero a la dieta. La moderación y el equilibrio es clave para una mejor nutrición y salud.

ALGUNOS CONSEJOS NUTRICIONALES:

  1. Para una salud óptima y un físico tonificado, una persona debe consumir una cantidad equivalente (en gramos): de proteína de alto valor biológico (BLANCOS DE HUEVO) y carbohidratos equivalentes a su peso corporal (en kilogramos). Aceites y grasas saludables (proporción de SMP de 1: 1: 1 con una proporción de omega-6 a omega-3 de 1: 1) deben consumirse a la mitad de la cantidad equivalente (en gramos) del peso corporal (en kilogramos). La fibra soluble en agua debe consumirse hasta el cuarto de la cantidad equivalente (en gramos) del peso corporal (en kilogramos). El agua se debe consumir al número equivalente (en litros) a la altura de la persona en pies.
  2. Por ejemplo, una persona de seis pies y 80 kg debería consumir 6 litros de agua, 80 g de proteína, 80 g de carbohidratos, 40 g de aceite / grasa y 20 g de fibra.

Gracias por la lectura. Espero que esto ayude…….

No se encuentran nutrientes en productos de origen animal que no puedan obtenerse a través de una dieta basada en vegetales. Si se enferman, no es debido a la falta de productos de origen animal en su dieta. Quizás los nutrientes que habrían recibido de los productos de origen animal no los consumiría adecuadamente en los alimentos vegetales.

Si alguien tiene una deficiencia de nutrientes legítima, ¿de ninguna manera se curará instantáneamente comiendo una hamburguesa?

Ya se ha demostrado que los veganos viven más tiempo sin mencionar la calidad de vida. Si desea obtener más información sobre la longevidad, investigue “The Blue Zones”.

La anatomía humana es la de un herbívoro / frugívoro. No es un omnívoro Una dieta basada en plantas es una dieta óptima para nuestros cuerpos.

Creo que la dieta extrema siempre es peligrosa para todos, incluida la dieta baja en carbohidratos, etc. Especialmente cuando alguien cambia drásticamente su dieta. Además, los niños son mucho más propensos a la desnutrición y las consecuencias pueden ser graves.

Si intento ser vegetariano, seguiré la cocina vegetariana india o la cocina vegana budista. Esos son alimentos tradicionales, y están felices viviendo sin carne durante cientos de años.

Especialmente, los alimentos vegetarianos indios son sabrosos. Realmente fantástico. He visitado muchos restaurantes estupendos en India, y las opciones vegetarianas a menudo son mucho mejores que las opciones no vegetarianas.

¿Es cierto que algunos vegetarianos / veganos realmente se enferman por la falta de carne?

He escuchado que la mayoría de los veganos pueden vivir sanamente comiendo animales no animales, algunos con el tiempo muestran signos de desnutrición de una forma u otra, que luego se cura casi instantáneamente al comer una hamburguesa. Por favor, solo hechos, es decir, detalles elaborados como a por qué (o no), no vitriolo o activista responde.

La investigación médica actual muestra que las dietas veganas / vegetarianas son más saludables que las dietas que incluyen carne, pero una dieta vegana / vegetariana pobre sería más probable que conduzca a problemas de salud que una dieta bien balanceada que incluya un poco de carne (sin incluir carnes rojas y curadas) /carne procesada).

Uno de los mejores proyectos de investigación medial legítimos sobre la relación entre la dieta y la salud se llama Adventist Health Studies.

Llamaría chanchullos a historias sobre veganos milagrosamente curados comiendo hamburguesas.

Como han dicho otros, un vegetariano o vegano que se enferma de su “dieta” es el resultado de no tener una dieta equilibrada y saludable (no comer una buena variedad de alimentos / comer demasiada comida chatarra) en lugar de la falta de carne, y esto puede sucederle a alguien que come carne.

La única razón por la cual un vegetariano o vegano se enfermaría de manera específica por la falta de carne incluso cuando consuma una dieta balanceada es que también tenga una afección médica que ponga dificultades adicionales en su capacidad para obtener una nutrición adecuada (como trastornos de absorción de hierro o alergias a un número significativo de alimentos básicos vegetarianos). Condiciones como esta no son lo suficientemente comunes como para ser un problema para la mayoría de los vegetarianos y veganos.

Sí, algunos veganos y vegetarianos se enferman por la falta de nutrientes. Puede ser hierro o vitamina B12 o ambos. O podría no tener nada que ver con la carne.

Y también, sí, las personas que comen carne regularmente también pueden tener dietas malas y enfermarse por falta de nutrientes. Estoy bastante seguro de que conoce la era de la “vitamina Craze” en la que vivimos, donde las personas confían en las botellas de plástico pequeñas para satisfacer todas sus necesidades vitamínicas. Y la mayoría de estas personas son * no * veganos o vegetarianos.

“Curado casi al instante comiendo una hamburguesa”. De Verdad? Amigo, necesitas un control de la realidad.

¿Sabías que algunos veganos tienen malas dietas?

¿Sabías que algunos no veganos tienen malas dietas?

Si no lleva una dieta sana y equilibrada con mucha diversificación, entonces no es probable que sea una persona sana. Carne o no carne

He escuchado muchas historias de ex veganos que se enfermaron y tuvieron que comer carne. Un tipo me dijo que los dientes de su ex vegano se le salieron todos por culpa del veganismo. Esto suena como tonterías. Una gran cantidad de doctores tienen miedo vegano. En realidad, no se les enseña la nutrición, y piensan que una dieta regular de carne y pescado es la mejor, de modo que cuando el tipo vegano se enferma, se les dice que coman una vaca.

Pero seamos un poco menos ridículos aquí. Mucha gente que come carne se enferma. Comer hamburguesas y papas fritas 4 noches a la semana probablemente no sea un cuerpo saludable.

Ser vegano no te vuelve sano automáticamente. Voy a comer pizza, no hay salud allí.

Ser un carnívoro no lo hace saludable automáticamente.

No es la falta de carne lo que hace que alguien se enferme, es la falta de algún nutriente o muchos nutrientes que se pueden encontrar en la carne.

Dudo que una hamburguesa mágica los haya curado, pero sí, comer carne podría proporcionarles algunos nutrientes, son demasiado vagos para ir a otro lugar.

Puede obtener desnutrición si no obtiene todos sus nutrientes, lo cual es posible para cualquier persona. Sin carne, algunos vegetarianos no obtienen suficiente hierro o vitaminas B, especialmente si son mujeres, pero si sabes lo que estás haciendo, es bastante fácil (suponiendo que tengas acceso a la comida. Algunas áreas rurales no).

Con la tecnología cada vez mejor, ser vegetariano es cada vez más fácil. Solía ​​ser que el vegetarianismo era una sentencia de muerte, pero luego comenzamos a fortalecer las comidas vegetarianas y los productos de soya se generalizaron.

La solución más fácil es conocer sus necesidades nutricionales y qué alimentos ayudan a cumplir su perfil nutricional.

Tengo la sensación de que esta es una pregunta trol.

He sido vegetariano toda mi vida y nunca he tenido ningún problema. También conozco a muchos otros vegetarianos indios, y todos somos (relativamente) saludables.

La única vez que puedo pensar en dónde alguien podría enfermarse por la falta de carne es si esa persona está haciendo la transición al vegetarianismo de una dieta cargada de carne. En ese caso, el cuerpo tardará un tiempo en adaptarse a las nuevas fuentes de nutrición, y eso puede provocar una sensación de “enfermedad” o falta de energía.

Sí. Algunos veganos y algunos vegetarianos se enferman. ¿Sabes por qué? Porque algunos no comen una dieta balanceada, como cualquier otra persona.

Esto es Vegano …

pero esto también es vegano …

¿Cuál está más lleno de nutrientes, que niveles más bajos de sodio y grasas saturadas?

Los seres humanos son omnívoros evolucionados por lo que es más fácil obtener todos los nutrientes necesarios al comer en cualquier lugar cerca del centro de 50 50 alimentos de origen animal y vegetal. Los rangos 80 20 a 20 80 están lo suficientemente cerca para que sea más fácil. Desafortunadamente, el punto cerca de 50 50 también es el punto donde es más fácil engordar.

Los seres humanos también son responsables de la toma de decisiones evolucionadas capaces de decidir qué comer. Dado el conocimiento de la nutrición, podemos mantener la salud consumiendo el 100% de alimentos de origen vegetal o animal.

Lo que la naturaleza no nos otorga a través de la evolución es el conocimiento de la nutrición. La ignorancia puede causar problemas para comer al final del espectro en cualquier dirección.

La gente no puede prosperar con la comida vegetariana, pero la razón es la ignorancia, no los problemas inherentes con el estilo de alimentación.

Creo que algunos veganos / vegetarianos se enferman, pero eso es solo porque carecen de los minerales / nutrientes que de otro modo tendrían al comer carne.

Personalmente, esto no me ha sido aplicado en ninguna forma, ya que tengo 16 años y me crié como vegetariano, y durante los últimos 2 meses he sido vegano. Mis padres (que también son vegetarianos, por eso crecí como uno) siempre se aseguraron de que mi hermana y yo tomáramos suficientes tabletas de vitaminas para compensar los nutrientes y elementos esenciales que nos faltarían al comer carne, y nos alimentaron. una dieta bien equilibrada, con suficientes proteínas, carbohidratos, grasas, etc.

El resultado de esto? Raramente me pongo enfermo y, cuando era más joven, estaba mucho menos enfermo en comparación con mis amigos que comían carne.

Cuando dices que fueron ‘curados instantáneamente al comer una hamburguesa’, esto puede deberse a que después de comer una hamburguesa, les daban los nutrientes que les faltaban de antemano. Creo que cuando algunos se vuelven veganos / vegetarianos, se olvidan de todos los nutrientes que son esenciales para sus dietas, y se centran en los alimentos orgánicos y saludables, que pueden no contener todo lo que necesitan y que su cuerpo necesita. En consecuencia, algunos se enferman, sin embargo, es probable que estos no consuman la cantidad adecuada de nutrientes 🙂

Si sus comidas son deficientes, no importa si son comidas a base de plantas o vegetales, finalmente enfermará. Es importante solo tener comidas bien equilibradas durante el día.